100 procentowa Arabica bez dodatku Robusty. Dokładnie taka sama kawa, jaką podajemy w Schronisku Bukowina. Ta mieszanka ziaren pochodzących z trzech krajów: Kolumbii, Brazylii i Etiopii to efekt trzech lat nasz prób. W tym czasie przetestowalliśmy mnóstwo różnych mieszanek szukając kawy uniwersalnej. Takiej, która może nie będzie smakować każdemu, ale większości. Potrzebowaliśmy ziarno, które zachowuje balans między goryczką, kwasowością, a karmelowym posmakiem. Kawa ma wyraźnie wyczuwalne nuty czekolady i orzechów. Dobrze zaparzona będzie miałą doskonałą cremę, a po dodaniu mleka może stanowić doskonałą bazę do cappucino czy latte. Kawa ziarnista.

Id: 282823