kawa ziarnista HAYB Kostaryka Hacienda Sonora 250g

Kostaryka Hacienda Sonora

Skład: 100% ARABICA
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, wyposażone w specjalny zaworek, gwarantujący świeżość kawy.

Kraj: Kostaryka
Region: Alajuela
Odmiana botaniczna: Yellow Obata
Wysokość upraw: 1300-1600 m n.p.m.
Metoda obróbki: Natural
Profil sensoryczny: Melasa, suszone figi, dżem z czarnej porzeczki
Przeznaczenie: metody alternatywne

Hacienda Sonora pozostaje w rękach Alberta Guardii od 1970 roku. Choć farma od zawsze była przedsięwzięciem rodzinnym, to właśnie Alberto wyniósł ją na zupełnie nowy poziom, prowadząc Sonorę prosto do kawowej ekstraklasy. Jednym z jej największych atutów,z naszej perspektywy może zaskakująco prostym, jest stały dostęp do bieżącej wody. Dzięki temu możliwe są regularne, precyzyjne harmonogramy nawadniania, które pozwalają roślinom rosnąć w idealnych warunkach.

W smaku ta kawa łączy wysoką, żywą kwasowość z obfitą słodyczą. Czy przypomina bardziej owocowy dżem, czy aromatyczną kawę? A może jedno doskonale uzupełnia drugie? Właśnie ta harmonia czyni ją tak wyjątkową.

Id: 377844