Kawa ziarnista Monsunowa 1 KG Świeżo Palona z palarni KawaMać

Kawa ziarnista MONSUNOWA 1KG Świeżo Palona India Malabar Palarnia KawaMać

Kawy w obróbce monsunowej nie znajdziesz na półce z nudnymi klasykami. W naszym sklepie znajdziesz ją na półce BESTSELLERÓW. To alternatywa dla kaw owocowych. Jest Moc. Jest słodycz. Jest dym! Musisz chociaż raz spróbować!

Kawa indyjska - obrobiona wiatrami

Poznaj nasz bestseller! Idealna dla miłośników zdecydowanych smaków. Intensywna kawa o słodkim profilu. Doskonała do parzenia w ekspresie ciśnieniowym i do zalewania mleka.

Kawa Monsunowa od Kawa Mać

◉ Opakowanie: 1 KG (1000 g)

◉ Kawa ziarnista: Arabica 100%

◉ Kraj pochodzenia: Indie

◉ Kwasowość: 0/5 ⚪⚪⚪⚪⚪

◉ Słodycz: 3/5 ⚫⚫⚫⚪⚪

◉ Intensywność: 4/5 ⚫⚫⚫⚫⚪

◉ Stopień wypalenia: średni

◉ Profil sensoryczny: orzech, aromaty korzenne, gorzka czekolada

Kawa monsunowana z Indii

Dlaczego ta kwa jest inna? Ponieważ została poddana nietypowemu procesowi obróbki tzw. monsunowaniu. Po zbiorach ziarna są suszone, a następnie przechowywane w otwartych magazynach, gdzie przez kilka tygodni są wystawione na działanie wilgotnego, monsunowego powietrza. W efekcie ziarna pęcznieją, tracą kwasowość i zyskują złocisto-żółty kolor oraz charakterystyczny profil smakowy, który odtwarza smak kawy z historycznych rejsów.

Jeśli szukasz kawy:

• z niską kwasowością - a najlepiej całkowicie jej pozbawione
• mocne i intensywne - ale bez posmaku robusty
• słodkiej – ale o bardziej nieoczywistym profilu smakowym niż klasyki brazylijskie
• do zalewania mlekiem

Jeśli szukasz alternatywy dla kawy owocowej - musisz chociaż raz spróbować Indii Malabar!

Kawa Monsunowa – 100% Arabica

Za profil smakowy i zapachowy kawy w największym stopniu odpowiada Matka Natura. Zależnie od zbioru, ziarna tej samej odmiany mogą się naprawdę różnić. Dlatego zastrzegamy możliwość wprowadzania zmian w składzie i proporcjach blendów, aby uzyskać powtarzalność kawy.

Informacje o kawie India Malabar:

• Stopień palenia średni
• Kraj pochodzenia Indie
• Region: Malabar
• Odmiana: Kents, Catimor

Kawa Świeżo palona - prosto z palarni Kawa Mać

Wszystkie nasze kawy palimy na bieżąco. Wysyłamy kawy z dnia wypału lub maksymalnie z kilkunastu dni wstecz. Nasi klienci doceniają ogromnie świeżość i pyszny aromat. A piękny aromat kawy unosi się już w momencie otwarcia przesyłki. Zachęcamy do picia świeżo palonej kawy – najlepiej w okresie od kilku dni do kilku tygodni od dnia wypału, wtedy uzyskamy głębię smaku i aromatu.

Średnie palenie – bez przesadnego kwasu i bez goryczy

Średni palenie stanowi balans między kwasowością charakterystyczną dla jasnych wypałów, a goryczką ciemniejszych wypałów. Dlatego nasze kawy ze średniego palenia mają bardzo bogaty smak z delikatnie słodkimi, orzechowo-czekoladowymi nutami.

Średnie palenie – idealne dla tych, którzy szukają harmonii między naturalnym charakterem ziaren a przyjemną głębią smaku, bez przesadnej kwasowości ani palonej goryczy.

Zostań baristą w swoim domu

Każda pyszna kawa zaczyna się od świeżego ziarna!

Gold Café, Oro Caffè, Premium Edition, Top Qualita, Exclusive Intense, Premium Cafe, aksamitna pianka czy niebiańska crema – nieważne, w jakim języku opisujesz swoją ulubioną kawę i jak wiele metafor do niej dodasz.

Jeśli chcesz uzyskać pyszny aromat kawy w swojej filiżance, zacznij od dobrego, świeżo palonego ziarna, Kawa Mać!

Forte aroma crema intenso dolce gusto cafe, Mamma mia!

Nasze kawy też mają dolce gusto i intenso (a nawet forte) aroma. Ale my opisujemy to po polsku i wprost, żebyś łatwo znalazł kawę, którą lubisz – bardziej słodką, intensywną lub może owocową z soczystą kwasowością. Mamy pyszne kawki pod przelew, które uwolnią aromat, jeśli wykorzystasz do ich parzenia chemex, dripper, aeropress lub moccamaster. A jeśli wolne przelewanie to dla Ciebie orka na ugorze, parz pod ciśnieniem! Szybko, a najczęściej całkowicie automatycznie możesz przygotować wyśmienite italiano cappuccino, espresso crema czy lungo americano. Pij taką, jak lubisz, Kawa Mać!

Kawa Mać – najlepszy wybór!

• Świeżo palona
• Bez sztucznych aromatów
• 100% naturalna
• Ziarna znanego pochodzenia
• Bez pośredników, prosto z palarni kawy

Doskonała jakość – kawy specialty

Najlepsze odmiany

Wybieramy sprawdzone, wysoko oceniane ziarna (kawa arabica klasy specialty – powyżej 80 punktów SCA). Dzięki temu kawa zachwyca bogactwem naturalnych nut.

Autorskie blendy

Tworzymy własne mieszanki, które łączą różne profile smakowe w wyjątkowo zbalansowaną całość. To coś więcej niż suma składników – to nasz podpis.

Kontrola jakości

Każda partia to ta sama jakość. Utrzymujemy wysokie standardy produkcji i magazynowania. Chociaż warto mieć na uwadze, że kawa to owoc, więc smak kawy może się różnić zależnie od partii zielonego ziarna.

Solidne opakowania

Chronimy to, co najważniejsze – świeżość i aromat. Nasze opakowania są trwałe, szczelne i zaprojektowane z myślą o dłuższym przechowywaniu i wygodzie.