Kawa Ziarnista WUSH-WUSH Kolumbia Villa Betulia specialty Blue Drop 100% Arabica 340g

Świeżo palona kawa z palarni Blue Drop Coffee Roasters

Jakość i świeżość - te dwa słowa doskonale obrazują kawę z palarni Blue Drop Coffee Roasters.

Otrzymasz kawę Maksymalnie 14 dni od daty palenia.

KOLUMBIA WUSH - WUSH VILLA BETULIA

Świeżo Palona Kawa ziarnista, 100% Arabika specialty 340g

Nasza kawa podczas specjalnej oceny SCA otrzymała od Q-graderów 89 na 100 możliwych punktów.

Wush - Wush Villa Betulia Colombia to prawdziwa perełka dla miłośników kawy speciality.

Nazwa Wush Wush pochodzi od obszaru Wushwush w regionie Kaffa w Etiopii, znanego z żyznych wyżyn i bogatej różnorodności biologicznej.

Odmiana ta została wprowadzona do Kolumbii około 30 lat temu, gdzie przystosowała się do warunków panujących na dużych wysokościach. Pomimo niskich plonów i trudności w uprawie, Wush Wush jest ceniona za wyjątkową jakość naparu.

Wush Wush jest ceniona za złożony i wyjątkowy profil smakowy.

Informacje:

• Data palenia: Otrzymasz kawę Maksymalnie 14 dni od daty palenia.

Największe światowe autorytety kawy uważają, że kawa wypalona pod espresso kawa uwalnia najwięcej swoich związków chemicznych po 9-11 dniach od dnia wypalenia, tzn.

staje się zbilansowana i wyważona. Nasz system produkcji pozwala nam utrzymać na stanie zawsze świeżą kawę.

• Kraj: Kolumbia
• Region: Huila, Acevedo
• Skład: 100% Arabica
• Plantacja: Villa Betulia
• Odmiana: Wush-Wush
• Wysokość: 1500-1600 m. n.p.m.
• Obróbka: Natural
• Stopień wypalenia: Jasny
• Sensoryka: Czerwone jabłka, truskawki, mango, brzoskwinie, nuty kwiatowe
• SCA score: 89 pkt

W Blue Drop Coffee Roasters zalecamy do kilku sposobów parzenia:

• Kubek
• Tygielek
• Kawiarka
• Chemex
• French Press
• Aeropress
• V60 Drip
• Ekspres przelewowy

✔️ Potrzebujesz kawy mielonej? Zmielimy ją dla Ciebie! ✔️

Tak, możemy zmielić kawę dla Państwa, prosimy przy złożeniu zam. umieścić taki komentarz w rozdziale "do kupującego".

Jedynie, nie zmielimy kawę pod ekspres ciśnieniowy - dana metoda nie pozwala zmielić kawę w sposób uniwersalny lecz tylko indywidualny w zależności od ekspresu, sitka, ciśnienia itd.

Plantacja: VILLA BETULIA

Luis Anibal Calderón jest uważany za jednego z najbardziej innowacyjnych plantatorów kawy w gminie Acevedo w departamencie Huila w Kolumbii. Jego pasja do kawy speciality i dogłębne zrozumienie „interakcji” między mikroklimatem, składem gleby i odmianami kawy przyniosły mu międzynarodowe uznanie.

W czasach, gdy wielu producentów skupiało się na masowej produkcji, Luis Anibal świadomie postawił na jakość. Decyzja ta początkowo spowodowała spadek wielkości plonów, ale jego skupienie się na wysokiej jakości odmianach (jak Wush-wush) i eksperymentalnych metodach przetwarzania opłaciło się w dłuższej perspektywie. Dziś podziwia go wielu, którzy kiedyś sceptycznie podchodzili do jego wizji.

Jego gospodarstwo służy obecnie jako wzór dla innych plantatorów kawy w regionie.

Świeżo Palona Kawa Ziarnista WUSH-WUSH Kolumbia Villa Betulia Arabica prosto z palarni Blue Drop

Tylko świeżo palona kawa zapewnia najwyższą jakość smaku.

Oprócz jakości i dbania o każdy szczegół, ważna jest dla nas również Radość jaka naszym zdaniem płynie z picia kawy. Razem z Wami chcemy przeżyć niejedną kawową przygodę.

Blue Drop to mikro-palarnia kawy, to ze