Kawa ziarnista Yirga 1 KG Świeżo Palona z palarni KawaMać

Kawa ziarnista Etiopia Yirgacheffe 1KG Świeżo Palona Palarnia KawaMać Yirga

Królowa kaw afrykańskich o gładkim body, otulona kwasowością cytrusów i delikatnością jaśminu. Jeśli chcesz sięgnąć do źródeł pochodzenia kawy, musisz skosztować Yirgę. Legenda wśród kaw. 100% Arabica z Etiopii.

Etiopia Yirgacheffe - kawa ziarnista

Poznaj legendę wśród kaw specialty. Oto Jej Wyborność Etiopia Yirgacheffe. Smak odzwierciedla autentyczność afrykańskiej ziemi - dzikość, soczystość, wyrazistość.

Kawa Yirga:

◉ Opakowanie: 1 KG (1000 g)

◉ Kawa ziarnista: Arabica 100%

◉ Kraj pochodzenia: Etiopia

◉ Kwasowość: 3/5 ⚫⚫⚫⚪⚪

◉ Słodycz: 3/5 ⚫⚫⚫⚪⚪

◉ Intensywność: 3/5 ⚫⚫⚫⚪⚪

◉ Stopień wypalenia: średni

◉ Profil sensoryczny: cytrusy, jaśmin, akcenty herbaciane

Królowa kaw afrykańskich

Etiopia Yirgacheffe to dużo więcej niż tylko kawa. To dziedzictwo kultury i ziemi zaklęte w każdym ziarnie. Mokra obróbka pozwala uzyskać czystość i finezję w smaku. Soczyste nuty cytrusów przeplatają się z herbacianą słodyczą i kwiatowymi aromatami. To właśnie przez obecność nut jaśminu bywa porównywana do herbaty Earl Grey.

Etiopia ma jedno z najbogatszych genetycznych archiwów kawy. W samym regionie Yirgacheffe rośnie aż kilkaset lokalnych odmian arabiki, które nie występują nigdzie indziej.

Yirgacheffe to jedna z tych kaw, które zachowują się zupełnie inaczej w zależności od metody parzenia. Jej bogaty, kwiatowo-owocowy profil daje wiele możliwości - od lekkich naparów herbacianych, po złożone cytrusowe espresso. Kawa, która potrafi zaskoczyć i zachwycić.

Kawa Yirga – 100% Arabica

• Stopień palenia średni
• Kraj pochodzenia Etiopia
• Odmiana Typica
• Metoda obróbki na mokro

Kawa Świeżo palona - prosto z palarni Kawa Mać

Wszystkie nasze kawy palimy na bieżąco. Wysyłamy kawy z dnia wypału lub maksymalnie z kilkunastu dni wstecz. Nasi klienci doceniają ogromnie świeżość i pyszny aromat. A piękny aromat kawy unosi się już w momencie otwarcia przesyłki. Zachęcamy do picia świeżo palonej kawy – najlepiej w okresie od kilku dni do kilku tygodni od dnia wypału, wtedy uzyskamy głębię smaku i aromatu.

Średnie palenie – bez przesadnego kwasu i bez goryczy

Średni palenie stanowi balans między kwasowością charakterystyczną dla jasnych wypałów, a goryczką ciemniejszych wypałów. Dlatego nasze kawy ze średniego palenia mają bardzo bogaty smak z delikatnie słodkimi, orzechowo-czekoladowymi nutami.

Średnie palenie – idealne dla tych, którzy szukają harmonii między naturalnym charakterem ziaren a przyjemną głębią smaku, bez przesadnej kwasowości ani palonej goryczy.

Zostań baristą w swoim domu

Każda pyszna kawa zaczyna się od świeżego ziarna!

Gold Café, Oro Caffè, Premium Edition, Top Qualita, Exclusive Intense, Premium Cafe, aksamitna pianka czy niebiańska crema – nieważne, w jakim języku opisujesz swoją ulubioną kawę i jak wiele metafor do niej dodasz.

Jeśli chcesz uzyskać pyszny aromat kawy w swojej filiżance, zacznij od dobrego, świeżo palonego ziarna, Kawa Mać!

Forte aroma crema intenso dolce gusto cafe, Mamma mia!

Nasze kawy też mają dolce gusto i intenso (a nawet forte) aroma. Ale my opisujemy to po polsku i wprost, żebyś łatwo znalazł kawę, którą lubisz – bardziej słodką, intensywną lub może owocową z soczystą kwasowością. Mamy pyszne kawki pod przelew, które uwolnią aromat, jeśli wykorzystasz do ich parzenia chemex, dripper, aeropress lub moccamaster. A jeśli wolne przelewanie to dla Ciebie orka na ugorze, parz pod ciśnieniem! Szybko, a najczęściej całkowicie automatycznie możesz przygotować wyśmienite italiano cappuccino, espresso crema czy lungo americano. Pij taką, jak lubisz, Kawa Mać!

Kawa Mać – najlepszy wybór!

• Świeżo palona
• Bez sztucznych aromatów
• 100% naturalna
• Ziarna znanego pochodzenia
• Bez pośredników, prosto z palarni kawy

Doskonała jakość – kawy specialty

Najlepsze odmiany

Wybieramy sprawdzone, wysoko oceniane ziarna (kawa arabica klasy specialty – powyżej 80 punktów SCA). Dzięki temu kawa zachwyca bogactwem naturalnych nut.

Autorskie blendy

Tworzymy własne mieszanki, które łączą różne profile smakowe w wyjątkowo zbalansowaną całość. To coś więcej niż suma składników – to nasz podpis.

Kontrola jakości

Każda partia to ta sama jakość. Utrzymujemy wysokie standardy produkcji i magazynowania. Chociaż warto mieć na uwadze, że kawa to owoc, więc smak kawy może się różnić zależnie od partii zielonego ziarna.

Solidne opakowania

Chronimy to, co najważniejsze – świeżość i aromat. Nasze opakowania są trwałe, szczelne i zaprojektowane z myślą o dłuższym przechowywaniu i wygodzie.

Z jakości nie żartujemy!

Tylko ziarna klasy PREMIUM. </