Kminek ma dość ostry zapach i nieco piekący, korzenny, gorzkawy smak. W połączeniu z owocami i warzywami przybiera delikatny odcień zapachu cytryny. Zastosowanie kminku jest bardzo szerokie i różnorodne. Jest popularny zwłaszcza w kuchni środkowo-europejskiej i żydowskiej. Dodaje się go do chleba, kiełbasy, surówek z kiszonej i surowej kapusty, zup oraz sosów.
Parametry
Typ: Przyprawy jednorodne
Rodzaj przyprawy: Kminek
Przeznaczenie: Do bigosu;Do golonka;Do kapusty;Do sosów;Do ziemniaków;Do zup;Do żeberek
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska
Dla diabetyków: Tak
Zawartość netto: 700 g
Składniki: kminek cały
Temperatura przechowywania min - max: 5 - 25 °C
Waga jednostkowa brutto: 0,71 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu: Nazwa firmy: CYKORIA SA
Ulica i numer: Wierzchosławice 15
Kod pocztowy i miasto: 88-140 Gniewkowo PL
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 56 op. zb. (DU)
Alergeny
Orzechy: Nie
Ryby i produkty pochodne: Nie
Seler i produkty pochodne: Tak
Skorupiaki i produkty pochodne: Nie
Soja i produkty pochodne: Nie
Zboża zawierajace gluten: Tak
Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie
Gorczyca i produkty pochodne: Tak
Jaja i produkty pochodne: Tak
Łubin i produkty pochodne: Nie
Mięczaki i produkty pochodne: Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Tak
Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie
Przechowywanie
Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Wartość odżywcza
Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g
Wielkość porcji: 100 g
Zawartość białek: 0 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie): 0 g
Zawartość węglowodanów: 0 g
Inne informacje
Zawiera substancje konserwujące:
Nie
Specyfikacja produktu:
Kod kreskowy: 5900288477394
Marka: CYKORIA
Kategoria: PRZYPRAWY,SÓL
Podkategoria: PRZYPRAWY JEDNORODNE D.O.
Kraj pochodzenia: Polska
Podmiot wprowadzający do obrotu: Nazwa firmy: CYKORIA SA
Ulica i numer: Wierzchosławice 15
Kod pocztowy i miasto: 88-140 Gniewkowo PL