Kolendra Mielona 400g | Sindibad Spices

Kolendra Mielona 400g | Sindibad Spices

Kolendra wywodzi się z regionów Bliskiego Wschodu i Morza Śródziemnego i od wieków jest cenioną przyprawą w kuchniach całego świata.

Stanowi jeden z podstawowych składników wielu mieszanek przyprawowych, takich jak curry czy garam masala.

Mielone nasiona kolendry wyróżniają się ciepłym, lekko orzechowym i korzennym aromatem z delikatną cytrusową nutą, dzięki czemu doskonale podkreślają smak potraw mięsnych, rybnych oraz dań warzywnych.

Świetnie sprawdzają się także jako naturalny zagęszczacz do sosów, szczególnie w daniach typu curry.

Forma mielona sprawia, że przyprawa równomiernie przenika potrawę, nawet przy krótkim czasie gotowania.

Warto pamiętać, że nasiona kolendry są również źródłem naturalnych olejków eterycznych i składników odżywczych.

Uwaga: kolendra w ziarnach (lub mielona) i świeże liście kolendry to dwie zupełnie różne przyprawy – różnią się smakiem i zastosowaniem.

Nasiona są ciepłe, korzenne i delikatne, natomiast liście mają świeży, intensywnie ziołowy, lekko cytrusowy aromat.

Warto zwrócić uwagę w przepisie, której formy należy użyć.

Zdrowotne właściwości kolendry:

• wspomaga trawienie i łagodzi skurcze przewodu pokarmowego,
• korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy
• pobudza apetyt
• wspiera kondycję skóry
• wzmacnia naturalną odporność organizmu
• pomaga zwalczać wolne rodniki.

Jak używać kolendry mielonej?

✔️ przyprawiaj orientalne zupy, sosy i owoce morza.

✔️ twórz własne mieszanki przyprawowe, np. curry lub garam masala.

✔️ wzbogacaj marynaty do mięs i warzyw.

✔️ dodawaj do kuskusu, bulguru i komosy ryżowej.

✔️ używaj w daniach z fasoli i grochu – podkreśla smak i poprawia ich lekkostrawność.

✔️ zagęszczaj i aromatyzuj sosy mięsne oraz warzywne.

✔️ wykorzystuj również w naturalnych kosmetykach, np. mydłach i balsamach.

Składniki: 100% kolendra mielona

Waga: 400 g

Kraj pochodzenia: Polska

Informacja o alergenach:

W związku z wykorzystaniem na terenie zakładu, gorczycy, selera, pszenicy (gluten), orzechów, migdałów, sezamu, soi, produkty mogą zawierać śladową ich ilość.