Kozieławy Ser kozi dojrzewający z czarnuszką ok. 220g
35,99 zł
16,36 zł/100g
Darmowa dostawa od 50 zł od jednego Sprzedawcy!
Charakterny duet – Aksamitna koza i prażona czarnuszka
Jeśli szukasz sera, który nie jest nudny, Ser Kozi z Czarnuszką (ok. 220g) będzie idealnym wyborem. Połączyliśmy naszą delikatną, kozią Goudę z ziarnami czarnuszki. Co ważne, ziarna te zostały wcześniej uprażone, dzięki czemu straciły surową goryczkę, a zyskały orzechowy, głęboki aromat i przyjemną chrupkość.
Rzemiosło w czystej postaci
-
Mleko Niepasteryzowane: Podstawą jest mleko "prosto od kozy" – nienormalizowane i niepasteryzowane. Dzięki temu ser zachowuje bogactwo naturalnych kultur bakterii i witamin, których brakuje w serach przemysłowych.
-
Gra Kontrastów: Kremowy, elastyczny miąższ sera świetnie kontrastuje z chrupiącymi ziarenkami czarnuszki, która dodaje całości "pazura".
-
Przystępny dla każdego: Mimo wyrazistego dodatku, baza serowa jest łagodna (połączenie lekkiej kwasowości ze słodyczą) i pozbawiona ostrego, "koziego" zapachu.
Jeden ser, wiele twarzy
Krążek dojrzewał w naszej serowarni 6 tygodni, ale to dopiero początek jego drogi. Ponieważ jest to produkt żywy, zmienia się w Twojej lodówce:
-
Młody: Jest śmietankowy, z delikatną nutą czarnuszki.
-
Dojrzały: Z czasem staje się twardszy, a jego smak ewoluuje w stronę pikantnego i intensywnego.
Specyfikacja:
-
Waga: Krążek ok. 220g.
-
Typ: Półtwardy, a'la Gouda.
-
Dodatek: Prażone ziarna czarnuszki.
-
Surowiec: Mleko kozie niepasteryzowane.
Id: 328837