Kozieławy Ser kozi dojrzewający z czarnuszką ok. 220g

Charakterny duet – Aksamitna koza i prażona czarnuszka

Jeśli szukasz sera, który nie jest nudny, Ser Kozi z Czarnuszką (ok. 220g) będzie idealnym wyborem. Połączyliśmy naszą delikatną, kozią Goudę z ziarnami czarnuszki. Co ważne, ziarna te zostały wcześniej uprażone, dzięki czemu straciły surową goryczkę, a zyskały orzechowy, głęboki aromat i przyjemną chrupkość.

Rzemiosło w czystej postaci

• Mleko Niepasteryzowane: Podstawą jest mleko "prosto od kozy" – nienormalizowane i niepasteryzowane. Dzięki temu ser zachowuje bogactwo naturalnych kultur bakterii i witamin, których brakuje w serach przemysłowych.

• Gra Kontrastów: Kremowy, elastyczny miąższ sera świetnie kontrastuje z chrupiącymi ziarenkami czarnuszki, która dodaje całości "pazura".

• Przystępny dla każdego: Mimo wyrazistego dodatku, baza serowa jest łagodna (połączenie lekkiej kwasowości ze słodyczą) i pozbawiona ostrego, "koziego" zapachu.

Jeden ser, wiele twarzy

Krążek dojrzewał w naszej serowarni 6 tygodni, ale to dopiero początek jego drogi. Ponieważ jest to produkt żywy, zmienia się w Twojej lodówce:

• Młody: Jest śmietankowy, z delikatną nutą czarnuszki.

• Dojrzały: Z czasem staje się twardszy, a jego smak ewoluuje w stronę pikantnego i intensywnego.

Specyfikacja:

• Waga: Krążek ok. 220g.

• Typ: Półtwardy, a'la Gouda.

• Dodatek: Prażone ziarna czarnuszki.

• Surowiec: Mleko kozie niepasteryzowane.

Rada Eksperta: Ser z czarnuszką to fantastyczna alternatywa dla wędliny na kanapce. Połóż plaster na świeżym chlebie z masłem i dodaj plasterek pomidora. Czarnuszka naturalnie "doprawia" kanapkę, więc nie potrzebujesz już soli ani pieprzu. Świetnie smakuje też zapieczony na toście.

Id: 328837