Mąka ziemniaczana (inaczej skrobia ziemniaczana) to skrobia pozyskiwana z ziemniaków. Jest to produkt naturalnie bezglutenowy. Idealnie nadaje się jako zagęstnik do domowego kisielu na bazie soku owocowego lub przetartych owoców.

Wartość odżywcza	100 g
Wartość energetyczna	343 kcal
Tłuszcz - w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,1 g 0,01 g
Węglowodany w tym: -cukry	83,9 g 0,02 g
Błonnik	0,4 g
Białko	0,6 g
Sól	<0,01 g

Id: 176611