Ryż naturalny, zwany też brązowym, to ryż niepolerowany, z którego usunięto tylko łupinę. Jest najmniej przetworzony, a więc najbardziej wartościowy pod względem odżywczym. Należy do grupy pokarmów o niskim indeksie glikemicznym. Produkt może zawierać gluten.Jego jasnobrązowy kolor jest spowodowany obecnością kilku warstw otrąb bogatych w minerały i witaminy. Ze względu na bogaty skład aminokwasów cenią go konsumenci zdrowej żywności i wegetarianie.Doskonale komponuje się z potrawami z drobiu, jest także niezastąpiony jako składnik dań egzotycznych. Ugotowany ma lekko ciągliwą strukturę i orzechowy posmak. Ugotowanie go wymaga znacznie więcej czasu, około 30 minut, oraz użycia większej ilości wody niż w przypadku innych gatunków ryżu.
Parametry
Rodzaj: Porcje w woreczkach
Typ: Brązowy
Zawartość netto: 400 g
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Włochy
Składniki: ryż naturalny brązowy
Kraj pochodzenia głównego składnika: Włochy
Temperatura przechowywania min - max: 5 - 28 °C
Waga jednostkowa brutto: 0,44 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu: Nazwa firmy: Kupiec Sp. z o.o.
Ulica i numer: Kupiecka 17
Kod pocztowy i miasto: 62-513 Krzymów PL
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 96 op. zb. (DU)
Alergeny
Orzechy: Nie
Ryby i produkty pochodne: Nie
Seler i produkty pochodne: Nie
Skorupiaki i produkty pochodne: Nie
Soja i produkty pochodne: Nie
Zboża zawierajace gluten: Może zawierać
Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie
Gorczyca i produkty pochodne: Nie
Jaja i produkty pochodne: Nie
Łubin i produkty pochodne: Nie
Mięczaki i produkty pochodne: Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie
Przechowywanie
Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Instrukcje dotyczące przygotowania: Jedną torebkę włożyć do 1 litra wrzątku, dodać szczyptę soli, gotować pod przykryciem około 30 minut, wyjąć, odsączyć i rozciąć torebkę
Wartość odżywcza
Zawartość białek w porcji (ogólnie): 3,6 g
Zawartość błonnika w porcji (ogólnie): 4,4 g
Zawartość soli w porcji (ogólnie): <0,01
Zawartość węglowodanów w porcji (cukry): 0,4 g
Zawartość węglowodanów w porcji: 38,4 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g
Wartość energetyczna kcal: 370 kcal
Wartość energetyczna kcal w porcji (energia): 185 kcal
Wartość energetyczna kJ: 1566 kJ
Wartość energetyczna kJ w porcji (energia): 783 kJ
Wielkość porcji: 50 g
Zawartość białek: 7,1 g
Zawartość soli: <0,01
Kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie): 1,9 g
Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone): 0,3 g