LaCava Shady Bru 1000g

Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Indonezji, Gwatemali i Brazylii, wypalona w palarni LaCava. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty przypraw korzennych, drzewa sandałowego, orzechów i czekolady.

Kraj pochodzenia kawy: Indonezja / Brazylia / Gwatemala
Region: Lintong / Monte Belo / La Pastora
Metoda obróbki: Wet Hulled / Natural / Washed
Odmiana: Ateng, Bergendal / Mundo novo, Red Catuai, Yellow Catuai, Yellow Bourbon / Bourbon, Caturra, Catuai, Pache
Położenie upraw: 1500 - 1800 / 900 - 1200 / 1200 - 1300 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 83 / 100 pkt

Zanurz się w wyjątkowej Shady Bru - kompozycji kaw uwalniającej miraż wyrazistych odcieni smakowych. Kluczowy udział indonezyjskiej arabiki nadaje jej słodkie i korzenne nuty. Pomimo jasnego palenia pod przelew, mieszanka wyróżnia się głębokim, cedrowym i dymnym charakterem. Zdominowana przez akcenty orzechowe i kakaowe, Shady Bru stworzona jest dla miłośników kakaowej kawy. Ta kompozycja harmonijnie łączy azjatycką arabikę z ziarnami południowej i środkowej Ameryki. Intryguje oraz niesie obietnicę rozkosznych doznań wszystkim tym, którzy poszukują sensorycznej przygody w filiżance kawy. Daj się ponieść egzotycznej chwili przy naszej Shady Bru.

Intrygująca, orientalna mieszanka ujawniająca ziemisty, drzewny i dymny charakter indonezyjskich ziaren. Wspaniale pikantna z nutami ciemnej czekolady, ta kompozycja pozostawia długotrwały, jedwabisty i słodki brazylijski posmak.

W przypadku naszych blendów pod metody przelewowe, starannie palimy wyjątkowe ziarna, które pochodzą ze świeżych zbiorów i osiągają pełnię swojego potencjału. Wraz ze zmianą pór roku i sezonu na dany origin, modyfikujemy nasze kompozycje, zapewniając powtarzalny oraz jednocześnie unikalny charakter. Wierząc w jakość i zrównoważony rozwój staramy się pozyskiwać ziarna o wyrazistym smaku od certyfikowanych i uznanych farmerów.

Id: 382112