LaCava Spirit of Origin 1000g

Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Rwandy, Kolumbii i Gwatemali, wypalona w palarni LaCava. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty truskawek, ciemnej czekolady i brązowego cukru.

Kraj pochodzenia kawy: Rwanda / Kolumbia / Gwatemala
Region: Gicumbi / Las Guzmanias / La Pastora
Metoda obróbki: Washed / Natural
Odmiana: Red Bourbon / Castillo / Bourbon, Caturra, Catuai, Pache
Położenie upraw: 1450 - 1500 / 1500 / 1200 - 1300 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 84 / 100 pkt

Spirit of Origin to symbol niezwykłych doznań. Zaczyna się od subtelnie owocowej kwasowości, następnie rytmicznie pulsuje nutami czerwonych i leśnych owoców, dając wspaniały, czekoladowy finish otulony słodyczą syropu klonowego. To opowieść o żyznych glebach i ciepłym słońcu oblewającym zjawiskowe wzgórza, gdzie każde drzewko kawowca jest pielęgnowane z oddaniem. To nasze arcydzieło, misja i nasza pasja, zebrane dla tych, którzy doceniają fascynującą drogę od krzewu do wspaniałej filiżanki. Odzwierciedlając dziką istotę natury, ta finezyjna kompozycja jest stworzona, aby pieścić Twoje zmysły i malować jaskrawy krajobraz sensory- czny. Delektuj się bogactwem originu z naszym flagowym blendem.

Nasza flagowa sezonowa mieszanka espresso łączy żywe i owocowe ziarna z Rwandy obrabiane na sucho z łagodnymi, czekoladowymi, mytymi arabikami z Ameryki Środkowej i Południowej. Gładka i słodka z nutą truskawki.

W przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.

Id: 382093