Lavazza Dek to mieszanka Arabiki (60%) i Robusty (40%), średnio prażona. Zachowuje aromat i smak prawdziwej kawy, mimo że pozbawiona została kofeiny. Mieszanka harmonijna i łagodna, o delikatnym smaku, z nutą słodyczy.

Skład: Arabika (60%) i Robusty (40%)

Kawa mielona, bezkofeinowa (0,1%)

Palenie: średnie

Kawę bezkofeinową uzyskuje się poprzez usunięcie kofeiny z prażonych ziaren: Lavazza stosuje tę procedurę w swoim zakładzie produkcyjnym w Pozzilli, przeznaczonym wyłącznie do odkofeinowania zielonej kawy. Proces przyjęty przez Lavazza jest wyjątkowy, ponieważ wykorzystuje dwutlenek węgla, aby lepiej zachować organoleptyczne cechy i aromaty kawy.

O firmie Lavazza

Firmę założył w 1895 roku w Turynie Luigi Lavazza, początkowo otwierając mały sklep spożywczy na Via San Tommaso 10. Dziś działalnością firmy zarządza trzecie i czwarte pokolenie rodziny Lavazza. Lavazza importuje kawę z całego świata. Pracownicy firmy są zdania, że aż 16 milionów rodzin, spośród wszystkich 20 milionów rodzin kupujących kawę we Włoszech, wybiera produkty Lavazza. Lavazza posiada cztery zakłady produkcyjne zlokalizowane we Włoszech i siedem spółek zależnych: we Francji, Niemczech, Hiszpanii, Wielkiej Brytanii, Portugalii, Austrii i Stanach Zjednoczonych. Dystrybuuje swoje produkty w osiemdziesięciu krajach na całym świecie. Obrót firmy za 2006 rok szacowany był na kwotę 930 mln EUR.

Id: 30636