Len mielony jest to produkt o bardzo wysokiej zawartości białka oraz błonnika. W odróżnieniu do całych, nie zmielonych ziaren zawiera znacznie mniej tłuszczu. Idealnie nadaje się do wypieku chleba, jako dodatek do potraw, deserów, muesli, porannej owsianki oraz jako posypka do kanapek. Można też włączyć go do codziennej diety i pić z ciepłą wodą w postaci kleiku (1 łyżeczka lnu mielonego na 200ml ciepłej, przegotowanej wody)

Id: 140046