Ryż brązowy zwany też naturalnym to ryż, z którego usunięto jedynie najbardziej zewnętrzną warstwę (łuskę). Nie jest on poddawany procesowi polerowania dzięki czemu zachowuje właściwości pełnoziarnistego stąd najbardziej wartościowego ryżu. Jego jasnobrązowy kolor jest spowodowany obecnością kilku warstw otrąb, bogatych w minerały i witaminy (szczególnie grupy B) oraz błonnik. Jest produktem o niskim indeksie glikemicznym (55, podczas gdy dla ryżu białego wynosi on 70). Brązowy ryż wymaga dłuższego czasu gotowania w porównaniu do innych rodzajów ryżu (około 40 minut). Po ugotowaniu cechuje się lekko orzechowym posmakiem. Jest on bardzo wolno trawiony przez organizm dając poczucie sytości przez długi czas. Znakomicie smakuje zarówno na słodko (z owocami, bakaliami) jak i pikantnie z mięsem lub warzywami.
Parametry
Rodzaj: Nieporcjowany
Typ: Brązowy
Zawartość netto: 5 kg
Dla diabetyków: Tak
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska
Składniki: 100% Ryż brązowy
Kraj pochodzenia głównego składnika: Tajlandia, Gujana
Temperatura przechowywania min - max: 15 - 25 °C
Waga jednostkowa brutto: 5,4 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu: Nazwa firmy: lestello sp. z o.o. ulica i numer: cmolas 475 kod pocztowy i miasto: 36-105 cmolas pl
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 140 op. zb. (DU)
Całkowity okres minimalnej trwałości (od daty produkcji): 18 mies.
Alergeny
Orzechy: Nie
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne: Nie
Ryby i produkty pochodne: Nie
Seler i produkty pochodne: Nie
Skorupiaki i produkty pochodne: Nie
Soja i produkty pochodne: Nie
Zboża zawierajace gluten: Może zawierać
Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie
Gorczyca i produkty pochodne: Nie
Jaja i produkty pochodne: Nie
Łubin i produkty pochodne: Nie
Mięczaki i produkty pochodne: Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie
Orzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych: Nie
Orzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiego: Nie
Owies i produkty owsiane: Nie
Pszenica i produkty z pszenicy: Nie
Żyto i produkty żytnie: Nie
Jęczmień i produkty jęczmienne: Nie
Migdały i produkty z migdałami: Nie
Orzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowca: Nie
Orzechy pekan i produkty z orzecha pekan: Nie
Orzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiego: Nie
Pistacje i produkty pistacjowe: Nie
Orzechy makadamia i produkty z orzecha makadamia: Nie
Orzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymi: Nie
Przechowywanie
Inne uwagi dotyczące przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu
Pakowany/e w atmosferze ochronnej: Nie
Sposób przechowywania: przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej
Stosowanie - propozycje podania: Spożyć po obróbce termicznej
Instrukcje dotyczące przygotowania: Wrzucić torebkę do gotującej się wody. Posolić do smaku. Przykryć i gotować na wolnym ogniu około 40 min. Wyjąć torebkę, odsączyć, rozciąć i podać ryż.
Wartość odżywcza
Zawartość białek w porcji (ogólnie): 8,7 g
Zawartość węglowodanów w porcji (cukry): 0,6 g
Zawartość węglowodanów w porcji: 71 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g
Wartość energetyczna kcal: 351 kcal
Wartość energetyczna kcal w porcji (energia): 351 kcal
Wartość energetyczna kJ: 1488 kJ
Wartość energetyczna kJ w porcji (energia): 1488 kJ
Wielkość porcji: 100 g
Zawartość białek: 8,7 g
Zawartość soli: 0 g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie): 2,9 g
Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone): 0,8 g
Zawartość tłuszczów w porcji (ogólnie): 2,9 g
Cukry: 0,6 g
Zawartość węglowodanów: 71 g
Ilość porcji w opakowaniu: 50 szt.
Specyfikacja produktu:
Kod kreskowy: 5902609000182
Marka: LESTELLO
Kategoria: ARTYKUŁY ZBOŻOWE SUCHE
Podkategoria: RYŻ
Kraj pochodzenia: Polska
Podmiot wprowadzający do obrotu: Nazwa firmy: lestello sp. z o.o. ulica i numer: cmolas 475 kod pocztowy i miasto: 36-105 cmolas pl