WŁAŚCIWOŚCI ODŻYWCZE: Oliwa extra vergine to najcenniejsza oliwa z oliwek. Pochodzi z pierwszego tłoczenia na zimno. Ma doskonały smak, zapach i kwasowość. Najważniejszy tłuszcz oliwy z oliwek to jednonienasycony kwas oleinowy. Pomaga chronić organizm przed astmą i alergicznym zapaleniem błon śluzowych. Oliwa z oliwek zawiera także wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które do spółki z kwasem oleinowym obniżają krzepliwość krwi, co zapobiega zatorom, wylewom, zawałom. Oliwa to także bogactwo witaminy E, najsilniejszego z przeciwutleniaczy. Oliwa z oliwek nadaje się do sałatek, smażenia, pieczenia, gotowania. ZASTOSOWANIE: Oliwa niefiltrowana nazywana jest najbardziej wartościową wśród oliw, ze względu na to, że jest to oliwa wyjątkowo młoda, o bardzo świeżym, przyjemnym, aczkolwiek zdecydowanym smaku i aromacie. To bardzo gęsta i mętna oliwa, która idealnie nadaje się do stosowania zarówno na zimno do sałatek, świeżych warzyw jak i na ciepło, do doprawiania zup, gulaszu czy polania gorącej bruschetty. To oliwa, która wyjątkowo oddaje smak i zapach najwyższej klasy oliwek, z których została wytłoczona, często przypomina przyjemny smak zielonego pomidora lub dopiero co skoszonej trawy. WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G: Wartość energetyczna 3404 kJ / 828 kcal Tłuszcze 92g Węglowodany 0g Białko 0g ZAWARTOŚĆ: Gramatura: 1000ml SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Id: 37441