Super cienki makaron nazywany potocznie sojowym jest popularnym składnikiem kuchni azjatyckiej. Zajmuje trzecie miejsce w ilości spożycia makaronów jadanych w Chinach. Nazywany jest sojowym, jednak jego skład potrafi różnić się od regionu pochodzenia. Najczęściej wytwarza się go z fasolki mung, soi, grochu lub innej rośliny bobowatej. Azjaci najczęściej spożywają ten rodzaj makaronu z zupami, daniami z Woka (smażony makaron) lub poszatkowany dodają do sajgonek. Można go również użyć do sałatek czy deserów. Jest neutralny w smaku, a tym samym uniwersalny oraz chłonący smaki potraw z nim przyrządzanych.

Skrobia grochowa, skrobia z fasoli mung, woda

• Energia* 1462 KJ /344 Kcal;
• Tłuszcz* 0 g - w tym
• kwasy tłuszczowe nasycone * 0 g;
• Węglowodany * 86 g; - w tym
• cukry* 0 g;
• Białko* 0 g;
• Sól* 0,04 g;

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Beagley Copperman, ul.Grzecznorawskiego, 26-600 Radom

Id: 34173