Caputo Farina Type 0 Italiana to wysokiej jakości włoska mąka, która dostępna jest w opakowaniu o wadze 1 kg. Ten rodzaj mąki produkowany jest z wysokobiałkowej pszenicy i charakteryzuje się drobniejszą konsystencją niż niektóre inne rodzaje mąk. Mąka ta jest często używana do wyrabiania ciasta na pizzę i makaron, a także innych włoskich wypieków.

Producentem tej mąki jest Caputo, znana włoska firma młynarska, która istnieje od ponad 100 lat. Caputo słynie z wykorzystywania tradycyjnych technik do produkcji wysokiej jakości mąki, na której polegają profesjonalni kucharze oraz amatorzy gotowania w domu.