Mąka stworzona do lekkiej i puszystej pizzy Caputo Nuvola 5 kg to idealny wybór dla tych, którzy marzą o lekkim, puszystym cieście z charakterystycznie napowietrzonymi brzegami. Dzięki specjalnie dobranym właściwościom ta mąka pozwala uzyskać efekt tzw. „chmurki” (nuvola po włosku znaczy właśnie „chmura”) – miękkiej, elastycznej i doskonale wypieczonej. Doskonała do ciast o długim wyrastaniu Caputo Nuvola została stworzona z myślą o długiej fermentacji, co daje ciastu wyjątkową strukturę i objętość. To mąka chętnie wybierana przez profesjonalnych pizzaiolo do przygotowania nowoczesnej pizzy neapolitańskiej – z wysokim, lekkim rantem i miękkim wnętrzem. Prosto z Neapolu – serca włoskiej pizzy Jak wszystkie produkty marki Caputo, również Nuvola pochodzi bezpośrednio z południa Włoch – regionu, w którym sztuka wypieku pizzy została doprowadzona do perfekcji. Importowana bezpośrednio z Włoch, mąka Nuvola to gwarancja autentycznego smaku i najwyższej jakości. Siła mąki: 260/280W. Zawartość białka: 12,50% Skład: mąka pszenna typ “00” Opakowanie: opakowaniu papierowe Sposób przechowywania: temperatura pokojowa Sposób przechowywania po otwarciu: temperatura pokojowa Produkt importowany bezpośrednio z Włoch.

Id: 329558