Makaron pszenny udon 300g - Sen Soy

Makaron udon marki Sen Soy do potraw kuchni japońskiej oraz koreańskiej.

Udon to pszenny makaron wywodzący się z Japonii, charakterystycznie pulchniejszy niż powszechniej znany ramen, miękki i jedwabiście gładki po ugotowaniu. Spotykany w formie grubych nitek lub ściętych w pół paseczków, stosowany jest jako składnik lekkich zup, dodatek do duszonek oraz potrawek na gęsto. Spotkamy go także w formie podsmażanej, określanej mianem yaki udon.

Jedną z podstawowych form podania udonu jest danie kake udon - makaron skąpany w delikatnym bulionie kakejiru, złożonym z dashi, sosu sojowego oraz mirinu, posypany obfitą ilością szczypiorku. Do bardziej wyszukanych dań należą między innymi kitsune udon - zupa makaronowa z dodatkiem inari age; nabeyaki udon - jednogarnkowa duszonka z warzywami i kurczakiem oraz kare udon - makaron w sosie curry.

Sposób przygotowania:

Makaron gotujemy we wrzącej wodzie, na małym ogniu, przez około 11 minut, a następnie odcedzamy i przepłukujemy, aby pozbyć się nadmiaru skrobi. Tak przygotowany makaron stanowi idealny dodatek do zup i potrawek.

---

Ostrzeżenie o alergenach - Produkt zawiera pszenicę.

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Kraj pochodzenia: Chiny

Id: 56371