MALTOZA SUBSTANCJA SŁODZĄCA BEE 500G

to cukier który w tradycyjnej kuchni chińskiej maltozę w postaci syropu stosuje się do słodzenia potraw, ze względu na jej bardzo słodki smak, którym prawie dorównuje sacharozie. W

kraju tym uwielbia się połączenie słodkiego i kwaśnego smaku, dlatego dodaje się ją np. do pieczenia mięs lub charakterystycznych dla tej kultury ciast. Jako substancja słodząca,

znajduje się w słodyczach, deserach na bazie nabiału, sokach owocowych czy sosach.

Maltoza jest stosunkowo słodka w smaku, ale mniej słodka niż sacharoza, czyli cukier stołowy. Ze względu na swoje właściwości i zdolność do łatwego przekształcania się w glukozę,

maltoza jest również wykorzystywana w przemyśle spożywczym

Skład: ryż, malt, woda.

Pochodzenie: Chiny

Producent: Bee

Pojemność: 500g

Id: 313922