Mary Rose – brazylijska kawa, która poruszy każde podniebienie!

Brazylia, z której pochodzą kawy Mary Rose, zajmuje pierwsze miejsce w rankingu światowych producentów kawy. Rocznie produkowanych jest tam aż 3,5 miliona ton kawy! Dzięki współpracy marki Mary Rose z niewielkimi, brazylijskimi przedsiębiorcami, udało się wprowadzić na rynek - a także do oferty naszego sklepu - kawę o jakości specialty (SSFC - Strictly Soft Fine Cup). Kawy Mary Rose są więc wysokiej jakości, stworzone ze specjalnie selekcjonowanych ziaren kawowca, dorastających na plantacjach uprawianych przez mistrzów w swoim fachu, którzy znają tajniki uprawy kawy i doskonale wiedzą, w jaki sposób wydobyć z roślin to, co jest w nich najcenniejsze. Ziarna kawy poddawane są naturalnej obróbce - suszy się je bez użycia wody, na słońcu. Wypalane są w niewielkiej, lokalnej palarni kawy, mającej swoją siedzibę w podlubelskiej miejscowości - Świdniku, według innowacyjnej i niezwykle uniwersalnej metody, zwanej omniroast. Pozwala to na przygotowanie naparu w dowolny sposób - zarówno przy użyciu profesjonalnego sprzętu, jak i w domowych warunkach, czy alternatywnymi metodami.

Kawa ziarnista Mary Rose Guaxupe

Ziarna kawy Mary Rose Guaxupe dorastają w regionie o tej samej nazwie, położonym w Brazylii, w południowej części stanu Minas Gerais. Uprawa kawowca położona jest na wysokości około 800-1000 metrów nad poziomem morza, co ma ogromny wpływ na smak i strukturę ziaren - są lekkie, bardziej miękkie i porowate, z lekko wyczuwalną kwasowością. Ziarna kawy Guaxupe są duże, klasyfikowane na poziomie 17/18. Napar cechuje się owocowymi, orzechowymi i czekoladowymi nutami.

Informacje dodatkowe:

Data palenia: kawa świeżo palona, data palenia na opakowaniu

Obróbka: naturalna

Region: Guaxupé, Minas Gerais

Wysokość uprawy: około 800-1000 metrów n.p.m.

Punktacja w skali SCAA: premium

Wielkość ziaren: 17/18

Jakość ziaren: strictly soft beans, specialty

Metoda palenia: omniroast

Smak i aromat: pomarańcza, orzechy laskowe, mleczna czekolada

Kwasowość: lekka

Składniki: 100 % kawa palona, ziarnista arabica

Masa netto: 400 g

Id: 229196