Masło klarowane 900 ml/ 750g - Schronisko Bukowina

Masło klarowane – tradycyjna jakość, czysty smak Nasze masło klarowane powstaje w sposób tradycyjny, powoli i z uważnością – nie na wirówce, nie przemysłowo. Dlatego smakuje jak masło, a nie jak margaryna. To odróżnia nasz produkt od przemysłowego masła klarowanego robionego na wirówkach. Dzięki temu zachowuje pełnię naturalnego smaku, delikatny maślany aromat i aksamitną strukturę, której próżno szukać w masłach klarowanych dostępnych w marketach. Różnicę czuć już przy pierwszym użyciu – zarówno na patelni, jak i na kromce świeżego chleba. Dlaczego tradycyjna metoda ma znaczenie? W odróżnieniu od produkcji wirówkowej, tradycyjne klarowanie polega na powolnym podgrzewaniu masła i ręcznym oddzielaniu frakcji mlecznych. To proces dłuższy, ale daje efekt: głębszy, bardziej naturalny smak czystsze masło bez posmaku „technologii” lepszą stabilność podczas smażenia i pieczenia Czysty skład, czyste sumienie 100% masło klarowane bez konserwantów bez barwników bez dodatków i ulepszaczy Pakujemy je w szklany słoik, który nie reaguje z produktem i najlepiej chroni jego jakość, smak oraz aromat. To wybór świadomy – dla zdrowia i środowiska. Naturalna zmienność – znak jakości Masło klarowane naturalnie zmienia konsystencję w zależności od temperatury: w chłodzie jest zwarte i kremowe w cieple mięknie po podgrzaniu staje się płynne i klarowne To normalne i pożądane zjawisko, świadczące o braku sztucznych stabilizatorów. Do czego idealne? do smażenia (wysoka temperatura dymienia) do pieczenia do kuchni tradycyjnej i nowoczesnej dla osób ceniących prosty skład i prawdziwy smak Masło klarowane, które smakuje tak, jak powinno – naturalnie, głęboko i uczciwie.

Id: 383289