Każdy Sprzedawca w InPost Fresh jest przedsiębiorcą. Sprzedawca odpowiada za realizację zamówienia i obsługę posprzedażową. InPost nie jest stroną tej umowy - udostępnia jedynie platformę sprzedażową i czuwa nad przestrzeganiem zasad korzystania z platformy. Szczegóły dotyczące podziału obowiązków między sprzedawcą a platformą.
Pozyskiwany wczesnym latem w greckich lasach w górach na dużej wysokości.
Charakteryzuje się ciemną barwą, intensywnym aromatem i nieszczególnie słodkim smakiem, który jest gorzkawy, orzechowy z wyczuwalnymi taninami. Bogaty w minerały, długo pozostaje płynny.
Dobrze pasuje do dojrzałych serów (gorgonzola, pecorino), szynki, prosciutto, czy wieprzowiny. Doskonały do mięsnych sosów, glazur i marynat.