MIGOgroup,Przyprawa do ogórków kwaszonych (1kg) - MIGOgroup

Niezbędna przy tworzeniu tradycyjnych ogórków kwaszonych, kiszonych oraz małosolnych

Przyprawa do ogórków to kompozycja starannie wybranych przypraw. Mieszanka wzbogaca smak solanki i wzmacnia aromat wyrabianych weków.

Ogórki kwaszone są wytwarzane poprzez zamarynowanie i wekowanie ogórków w zalewie z octem, cukrem i solą. Jednak sama w sobie zalewa nie spowoduje, że uzyskasz smak, który kojarzy się z prawdziwym, pysznym, polskim ogórkiem. Doskonale skomponowana mieszanka suszonych warzyw i ziół do ogórków, spowoduje, że uzyskasz wyśmienity dodatek obiadowy w postaci pysznych ogórków. Takie nietuzinkowe połączenie sprawi, że tradycyjne słodko-kwaśne, chrupiące ogórki nabiorą pysznego, "domowego" smaku.

Przykładowy sposób zastosowania przypraw: wcześniej przygotować zalewę (1L wody przegotowanej zimnej+1 łyżka soli), dokładnie umyte ogórki układamy ciasno w słoikach, potem należy wsypać po 1- łyżki mieszanki do Kwaszenia Ogórków i zalać zalewą tak aby dokładnie przykryła ogórki, zamknąć szczelnie słoje i odstawić w zaciemnione miejsce na 2 do 4 dni.

Skład: koper, gorczyca, czosnek (SO2), chrzan (SO2), liść laurowy.