Mihyang / mirin, koreańskie wino do gotowania 360ml - Ottogi

Płynna przyprawa Mihyang renomowanej marki Ottogi w mniejszej, poręcznej butelce 360 ml.

Koreański Mihyang - występujący też pod nazwami mirim, mijung, misung - to przejrzyste, słodkie wino do gotowania o znikomej zawartości alkoholu i subtelnej kwaskowej nucie, używane do przyprawiania potraw, łagodzenia mocnych zapachów i zmiękczania mięs. Podobnie jak japoński mirin stanowi nieodłączny składnik wielu dań rybnych i mięsnych, takich jak wieprzowe bulgogi czy ostra zupa rybna maeuntang.

Mihyang ma szerokie zastosowanie w kuchni koreańskiej jako dodatek i składnik marynat, zup, sosów, potraw duszonych i gotowanych, a nawet sałatek. Przy okazji jest też pomocny w pozbyciu się nieprzyjemnych odorów z przyrządów kuchennych. Znakomicie równoważy smaki, dodaje słodyczy i odświeża aromat potraw. Może być stosowany jako zamiennik mirinu i innych słodkich win do gotowania.

Przechowywać w suchym miejscu.

Kraj pochodzenia: Korea Południowa

Id: 67268