Darmowa dostawa od 50 zł od jednego Sprzedawcy!
Niepozornie wyglądające kwiaty gryki są w stanie przyczynić się do produkcji wyjątkowego miodu gryczanego. Zaskakujące właściwości miodu gryczanego przemawiają za tym, aby znalazło się dla niego miejsce w codziennej diecie. Oprócz cenionych właściwości wirusobójczych, miód gryczany może okazać się świetnym składnikiem naturalnego napoju izotonicznego w okresach stresu, czy wzmożonego wysiłku fizycznego. W smaku jest miodem nietypowym – charakteryzuje go gorzkawy i wytrawny aromat, wykazuje jednak szerokie działanie bakteriobójcze.
Zaprzyjaźniona pasieka zlokalizowana na Roztoczu z dziesiątkami lat tradycji pszczelarskiej prowadzi badania każdej partii. Ma również nad sobą, m.in. stałą kontrolę weterynaryjną, co potwierdza naturalność miodziku :) Nasze miody są dekrystalizowane z zachowaniem wszystkich wytycznych, niezbędnych dla tego procesu, aby w płynnej postaci przelać je do naszych "spiżarenkowych" słoików ;). Dlatego też, miody muszą przejść ponowny etap krystalizacji. Poszczególne rodzaje miodów krystalizują w odmiennym tempie. Każda odmiana różni się także kolorem, zapachem oraz smakiem. Różnice te są wyłącznie dowodem na jego naturalne pochodzenie, bez dodatku sztucznych składników. Dzielnymi producentami naszego miodu są pszczoły!
Miód gryczany wykazuje działanie bakteriobójcze ze względu na obecność w nim różnych związków pochodzenia naturalnego, które mogą wpływać na aktywność bakterii chorobotwórczych. Korzystne działanie miodu przypuszczalne jest w przypadku chorób górnych dróg oddechowych, różnego rodzaju przeziębieniach i infekcjach o różnym podłożu. Miód gryczany dzięki zawartości pierwiastków biorących udział w zachowaniu równowagi kwasowo – zasadowej może poprawiać samopoczucie. Przygotowanie wodnego roztworu miodu może stanowić naturalny napój uzupełniający jony sodu, potasu i magnezu, które mają kluczowe znaczenie w zachowaniu odpowiedniej izotoniczności komórek naszego ciała. Jako zamiennik cukru może być doskonałym dodatkiem do herbaty. Należy jednak pamiętać o temperaturze herbaty, która nie może przekraczać około 37°C. W temperaturze wyższej związki o charakterze białkowym ulegają denaturacji co powoduje ich dezaktywację, a tym samym brak przypuszczalnie pozytywnego wpływu na nasze zdrowie.
Miód oprócz szeregu działań pozytywnych, które zdecydowanie przewyższają ewentualne działanie niepożądane, może być także źródłem nadmiaru mikroorganizmów chorobotwórczych. Przykładem jest toksyna botulinowa będąca wynikiem obecności Clostridium botulinum. O ile, w niewielkich ilościach dla dorosłego człowieka nie stanowi to ogromnego zagrożenia, w przypadku niemowląt należy zachować ostrożność.
✔ Miód gryczany - na co?
Miód gryczany ze względu na obecność związków o dobroczynnym wpływie na zdrowie człowieka może przyczynić się do poprawy zdrowia i wspomóc leczenie chorób. Połączony z produktami o niskim indeksie glikemicznym może działać korzystnie na stan zdrowia osób chorych na cukrzycę typu II. Cukier to nie tylko słodki smak, ale bogactwo minerałów i witaminy, oraz flawonoidów które mogą wzmocnić ich działanie.
✔ Miód gryczany - jak spożywać?
Przygotowanie odżywczego napoju izotonicznego może korzystnie poprawić homeostazę organizmu. Wodny roztwór miodu spożyty o poranku uzupełni ewentualne niedobory makro i mikroelementów co poprawi stan nawodnienia komórek organizmu i wspomaga procesy enzymatyczne zachodzące w naszym organizmie. Najważniejszą rzeczą o której często mówimy klientom jest to, aby używać miodu w temperaturze poniżej 40°C. Przekroczenie tej temperatury w przypadku miodu gryczanego powoduje straty związków biologicznie czynnych.
✔ Miód gryczany - na co pomaga?
Miód gryczany może okazać się skuteczny i pomocny w walce z przeziębieniem i grypą. Powinien znaleźć się w diecie zbilansowanej jak dobre źródło witamin i makro związków o łatwej biodostępności. Wysoka aktywność antyoksydacyjna miodów pozwala „wymiatać” wolne rodniki, co jest w stanie chronić nasz organizm przed nowotworami.
✔ Na co pomaga miód gryczany?
Miód ma szerokie zastosowanie w medycynie alternatywnej i holistycznej. Miód znalazł zastosowanie także w kosmetyce, ze względu na obecność związków odżywczych. Zastosowanie miodu gryczanego jako kosmetyku może poprawić na przykład stan cery. Skrystalizowany miód gryczany może być głęboko oczyszczającym i odżywiającym peelingiem.
✔ Miód gryczany - na co jest?
Obecność w miodzie z gryki pierwiastków które biorą udział w budowie elementów krwi może przyczynić się do poprawy stanu erytrocytów, a tym samym poprawić nasze samopoczucie. Miód z gryki zawiera także magnez, który skutecznie wspomaga układ nerwowy przynosząc ukojenie w codziennych sytuacjach stresowych.
Zlokalizowana na przedmieściach malowniczych Bieszczad manufaktura marki Spiżarenka, to mała, rodzinna firma, która od lat czerpie inspiracje z lokalnych przepisów i dawnych metod wytwarzania żywności. Jednym z pierwszych produktów Spiżarenki, a zarazem naszą misją, było wprowadzenie naturalnego żytniego zakwasu do pieczenia chleba. Dzięki niemu przez ostatnie lata mieliśmy przyjemność edukować tysiące osób w sztuce wypieku domowego chleba przez dołączone do zakupu obszerne instrukcje. Cieszy nas świadomość, że świeży, pachnący chleb gości dziś na stołach dziesiątek tysięcy Polaków. Naszym celem jest dostarczanie produktów wysokiej jakości, które przypominają smaki dzieciństwa i budują więź z naturą. Założycielem jest Maciek, kucharz z zawodu, co sprawia, że każdy produkt przechodzi codzienne testy w domowym zaciszu. Dzięki temu możemy być pewni, że oferujemy Państwu asortyment, który sami z przyjemnością serwujemy w naszych domach.
Spiżarenka to miejsce, które nie tylko dba o jakość smaku, ale również stawia na odpowiedzialność – zapewniamy legalne zatrudnienie, przez wspieranie lokalnych mieszkańców. Wasze zaufanie i wybory pozwalają nam nieustannie się rozwijać, za co jesteśmy ogromnie wdzięczni. Naszym priorytetem jest tworzenie społeczności, w której każdy klient czuje się jak w domu.
Dziękujemy, że jesteście z nami i zapraszamy do powrotów – to dzięki Wam Spiżarenka może tworzyć wyjątkowe produkty i rozwijać swoje żywieniowe pasje.
Chcemy troszczyć się o Was i zarażać pozytywną energią!
Zachęcamy do odkrywania naszych produktów 3
Id: 356430