Młyny Stoisław Mąka pszenna na pizzę włoską typ "00" 0,5 kg

Mąka pszenna na pizzę włoską należy do typu mąk domowego wypieku .Idealny element składowy przepisu na domową pizzę.

Parametry

• Typ: 00
• Rodzaj: Pszenna
• Zawartość netto: 500 g
• Składniki: Mąka pszenna środek do przetwarzania mąki: l-cysteina
• Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska
• Kraj pochodzenia głównego składnika: Polska
• Waga jednostkowa brutto: 0,51 kg
• Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu: Nazwa firmy: przedsiębiorstwo zbożowo - młynarskie "pzz" w stoisławiu s. a. ulica i numer: stoisław 11 kod pocztowy i miasto: 76-031 mścice pl
• Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 100 op. zb. (DU)

Alergeny

• Orzechy: Nie
• Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne: Nie
• Ryby i produkty pochodne: Nie
• Seler i produkty pochodne: Nie
• Skorupiaki i produkty pochodne: Nie
• Soja i produkty pochodne: Nie
• Zboża zawierajace gluten: Tak
• Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie
• Gorczyca i produkty pochodne: Nie
• Jaja i produkty pochodne: Nie
• Łubin i produkty pochodne: Nie
• Mięczaki i produkty pochodne: Nie
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Nie
• Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie
• Pszenica i produkty z pszenicy: Tak
• Orzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych: Nie
• Orzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiego: Nie
• Owies i produkty owsiane: Może zawierać
• Żyto i produkty żytnie: Może zawierać
• Jęczmień i produkty jęczmienne: Może zawierać
• Migdały i produkty z migdałami: Nie
• Orzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowca: Nie
• Orzechy pekan i produkty z orzecha pekan: Nie
• Orzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiego: Nie
• Pistacje i produkty pistacjowe: Nie
• Orzechy makadamia i produkty z orzecha makadamia: Nie
• Orzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymi: Nie

Przechowywanie

• Pakowany/e w atmosferze ochronnej: Nie
• Sposób przechowywania: przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu
• Stosowanie - propozycje podania: Spożyć po obróbce termicznej
• Instrukcje dotyczące przygotowania: Przepisy pizza włoska na cienkim cieście "na dużą blachę" - 500 g mąki młyny stoisław na pizzę włoską typ „00" (porcja na raz) - 15 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży suszonych - 330 ml ciepłej wody - 1 łyżeczka cukru - 1,5 płaskiej łyżeczki soli - 3 łyżki oliwy z oliwek - zioła prowansalskie - sos pomidorowy ulubione dodatki np.: ser, szynka, pieczarki, salami, kukurydza, papryka, cebula, oliwki, owoce morza. przygotowanie ciasta: drożdże i cukier rozpuszczamy w 100 ml ciepłej wody i odstawiamy na kilka minut. mąkę, sól oraz oliwę mieszamy w misce i dodajemy rozpuszczone drożdże. wyrabiając ręcznie ciasto przez kilka minut, dolewamy co jakiś czas pozostałą część ciepłej wody. ciasto powinno być jednolitej konsystencji, lekkie, sprężyste i nieklejące się do miski ani rąk. z ciasta formujemy kulkę i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia w przykrytej ściereczką misce na około 30-40 min. w tym czasie ciasto powinno podwoić swą objętość. wyrośnięte ciasto wykładamy na posypaną mąką stolnicę i rozwałkowujemy na cienki placek (2-3 mm), nadając odpowiedni kształt. przekładamy na wysmarowaną tłuszczem blaszkę, smarujemy sosem pomidorowym i dekorujemy dodatkami według uznania. pieczemy w uprzednio nagrzanym piekarniku w temp. 220-250°c przez 12-15 min. smacznego!

Wartość odżywcza

• Zawartość białek w porcji (ogólnie): 11 g
• Zawartość błonnika w porcji (ogólnie): 2,9 g
• Zawartość soli w porcji (ogólnie): <0,01
• Zawartość węglowodanów w porcji (cukry): 2,4 g
• Zawartość węglowodanów w porcji: 71 g
• Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g
• Wartość energetyczna kcal: 343 kcal
• Wartość energetyczna kcal w porcji (energia): 342 kcal
• Wartość energetyczna kJ: 17 %RWS
• Wartość energetyczna kJ w porcji (energia): 1453 kJ
• Wielkość porcji: 100 g
• Zawartość białek: 10 g
• Zawartość soli: <0,01
• Kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
• Zawartość tłuszczów (ogólnie): 1,2 g
• Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone): 0,2 g
• Zawartość tłuszczów w porcji (ogólnie): 1 g
• Cukry: 0,2 g
• Zawartość węglowodanów: 72 g
• Wartość energetyczna kcal (energia): 17 %RWS
• Zawartość białek (ogólnie): 22 %RWS
• Zawartość soli (ogólnie): 0 %RWS
• Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone): 1 %RWS
• Zawartość węglowodanów (cukry): 3 %RWS
• Zawartość węglowodanów (ogólnie): 27 %RWS

Inne informacje

• Zawiera substancje konserwujące:
Nie

• Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących:
Nie

• Zawiera taurynę:
Nie

• Zawiera wzmacniacze smaku:
Nie

• Osłonka niejadalna:
Nie

• Zawiera fosforany:
Nie

• Zawiera kofeinę:
Nie

• Zawiera lukrecję:
Nie

• Zawiera przeciwutleniacze:
Nie

• Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli:
Nie

• Zawiera barwniki:
Nie

• Zawiera chininę:
Nie

• Zawiera tłuszcze utwardzone (trans):
Nie

• Zawiera aromaty:
Nie

• Zawiera antybiotyki:
Nie

• Zawiera olej palmowy:
Nie

Specyfikacja produktu:

• Kod kreskowy: 5900563001740
• Marka: STOISŁAW
• Kategoria: ARTYKUŁY ZBOŻOWE SUCHE
• Podkategoria: MĄKA PSZENNA DO 1KG
• Kraj pochodzenia: Polska
• Podmiot wprowadzający do obrotu: Nazwa firmy: przedsiębiorstwo zbożowo - młynarskie "pzz" w stoisławiu s. a. ulica i numer: stoisław 11 kod pocztowy i miasto: 76-031 mścice pl
• Waga jednostkowa brutto: 0.51 kg

Id: 342216