Napa Kimchi Classic klasyczna koreańska kiszona kapusta 350g - Jongga

Klasyczna kiszonka napa kimchi renomowanej, koreańskiej marki Jongga składa się z pokrojonej kapusty pekińskiej z dodatkiem rzodkwi, aromatycznego czosnku i cebuli, marynowanej w zestawie orientalnych przypraw. W Korei znana jako baechu-kimchi, stanowi jeden z najbardziej rozpoznawalnych i najbardziej cenionych azjatyckich przysmaków. Intensywny, ostro-kwaśny smak kimchi przełamany subtelnie słodką nutą oraz jego charakterystyczny, mocny zapach to kwestia dość polaryzująca. Jedni je uwielbiają, drudzy tolerują, a jeszcze inni... Kiwają głową z niedowierzaniem. Choć delikatne podniebienia mogą potrzebować chwili na przyzwyczajenie, jedna kwestia pozostaje jednak zgodna - kimchi to samo zdrowie!

Długo dojrzewające kimchi jest fantastycznym źródłem witamin i minerałów, a dodatkowo wykazuje silne działanie probiotyczne. Jego prozdrowotne właściwości zawdzięczamy fermentacji mlekowej, która promuje rozwój pracowitych, dobroczynnych bakterii, które zbawiennie wpływają na nasz układ pokarmowy i immunologiczny. Wspierają one prawidłową pracę jelit oraz silną odporność, dzięki czemu żadna infekcja nie będzie Wam straszna! Kimchi zawiera wysoką dawkę witamin A, C, K i witamin z grupy B, wapń, żelazo, fosfor i potas oraz dużo błonnika, który wspomaga trawienie, a dodatkowo zapewnia uczucie sytości, pomocne w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Dzięki temu może być nieocenionym dodatkiem w diecie osób pragnących zadbać o smuklejszą sylwetkę.

Kimchi można spożywać jako samodzielne danie, dodatek lub przystawkę. W kuchni koreańskiej stanowi też składnik wielu potraw, między innymi zup, dań duszonych a nawet ostrych naleśników kimchi-buchimgae. Warto wiedzieć, że – podobnie jak tofu, nori czy natto – kimchi może zasmakować nam z czasem. Dla większości wielbicieli jest to zdecydowanie smak nabyty. ;)

---

Ostrzeżenie o alergenach – Produkt zawiera ryby, krewetki i soję.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych.

Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Kraj pochodzenia: Polska

Pełny skład

Solona kapusta pekińska 63,7% (kapusta pekińska, sól) pasta z rzodkwi i czerwonej papryki 13% (woda, proszek z rzodkwi i czerwonej papryki, czosnek, cebula, imbir, wzmacniacz smaku (glutaminian sodu), sól, zagęszczacz (guma ksantanowa) sos rybny (sardele, woda, substancja słodząca (sorbitol), sól, krewetki, wzmacniacz smaku (glutaminian sodu), fruktoza, ekstrakt z wodorostów, zagęszczacz (guma ksantanowa), ekstrakt drożdżowy, środek zagęszczający (woda, zagęszczacz (guma ksantanowa)), sól, zielona cebula, kultury starterowe (pepton sojowy), regulatory kwasowości, mleczan wapnia, glukono-delta-lakton, kwas cytrynowy, proszek fermentowany Lactobacillus, sztuczne aromaty

Id: 391116