Nasiona na kiełki - brokuł RAAB  100g

Kiełki nasion brokułu to bogate źródło cennych składników odżywczych, takich jak witaminy A, C, B1, B2, PP oraz mikroelementy (wapń, żelazo, fosfor, magnez), enzymy i inne wzmacniające substancje. Najcenniejszym składnikiem brokułu jest sulforafan – związek o silnych właściwościach antyrakowych, którego stężenie w kiełkach jest aż 200 razy większe niż w dojrzałym brokule. Kiełki brokułu pomagają również obniżać ciśnienie krwi, zapobiegać chorobom układu krwionośnego i udarom mózgu, a dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów, wzmacniają układ odpornościowy i nerwowy. Pikantny smak kiełków brokułu sprawia, że doskonale nadają się do sałatek i kanapek.

Przygotowanie Kiełków

Uprawa kiełków w domu jest bardzo prosta przy użyciu kiełkownicy Toraf. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcją obsługi, a kiełki będą gotowe do spożycia po 3-4 dniach. Kiełkownica umożliwia jednoczesną uprawę trzech rodzajów kiełków. Alternatywnie, kiełki można uprawiać w słoiku, wówczas należy: wypłukać nasiona, umieścić je w wyparzonym naczyniu i zalać przegotowaną letnią wodą. Po kilku godzinach moczenia, zlać wodę, ponownie wypłukać nasiona, nakryć naczynie gazą i odstawić w ciepłe (18-22°C), nie nasłonecznione miejsce. Przepłukiwać nasiona dwa razy dziennie wodą. Kiełki są gotowe do spożycia, gdy osiągną długość 1-2 cm, po 3-4 dniach.

Opakowanie i Zalety

Kiełki pakowane są w ekologiczne opakowanie typu DOYPACK z zamknięciem strunowym, które zapewnia:

• ochronę przed rozsypaniem,
• ochronę przed zawilgoceniem,
• możliwość wielokrotnego, szczelnego zamykania.

Id: 320941