'Nduja di Spilinga Bellatone 200g kiełbaska świeża - Schronisko Bukowina

Włoska ‘Nduja Bellantone, 200 g – w naturalnym flaku. Nduja rzemieślnicza, z małej masarni, ręczna produkcja. Oryginalnie pakowana we Włoszech, minimum 3 miesiące daty ważności, włoskie oznakowanie. Produkt ostry

Autentyczna, kalabryjska ’Nduja od marki Bellantone to wyjątkowa, miękka i intensywnie aromatyczna kiełbasa dojrzewająca. Produkowana w małej, rzemieślniczej masarni na południu Włoch, powstaje według tradycyjnych receptur, z naciskiem na jakość i ręczne wykonanie.

Bazą ’nduji jest wysokiej jakości mięso wieprzowe (głównie tłustsze kawałki, które nadają jej charakterystyczną kremową konsystencję) oraz duża ilość kalabryjskiej papryczki chili. To właśnie ona odpowiada za wyrazisty, pikantny smak i głęboki czerwony kolor. Całość przyprawiana jest naturalnie, bez zbędnych dodatków, a następnie dojrzewa w naturalnym flaku, co podkreśla jej autentyczność i tradycyjny charakter.

Produkt Bellantone wyróżnia się:

• rzemieślniczą, ręczną produkcją
• krótkim, naturalnym składem
• intensywnym, pikantno-wędzonym smakiem
• miękką, łatwą do rozsmarowania konsystencją

To idealny wybór dla miłośników włoskich smaków i produktów premium.

Jak wykorzystać ’nduję? (3 proste pomysły)

1. Makaron z ’ndują i pomidorami ?

Podsmaż na oliwie łyżeczkę ’nduji (rozpuści się jak pasta), dodaj czosnek i passatę pomidorową. Wymieszaj z ugotowanym makaronem (np. penne), posyp parmezanem. Gotowe w 15 minut.

2. Pizza z ’ndują i mozzarellą ?

Rozsmaruj niewielkie porcje ’nduji na pizzy przed pieczeniem lub dodaj po wyjęciu z pieca. Świetnie łączy się z mozzarellą i miodem (kontrast ostre–słodkie).

3. Grzanki z ’ndują i ricottą ?

Na chrupiącej bagietce rozsmaruj ricottę, a na niej cienką warstwę ’nduji. Skrop oliwą i dodaj świeże zioła – idealna przystawka lub przekąska do wina.