Tahini to nic innego jak pasta sezamowa, składająca się wyłącznie z lekko podprażonych ziaren sezamu. Zmielony na gładką masą sezam jest bardzo popularnym dodatkiem w krajach Dalekiego Wschodu. Ziarna, których używamy do produkcji, pochodzą z Nigerii, są bogatym źródłem aminokwasów, witamin oraz składników mineralnych. Tahina obniża także poziom cholesterolu we krwi i ciśnienie krwi oraz zawiera cenne lignany wykazujące aktywność przeciwutleniającą. Naszą pastę sezamową można stosować jako dodatek do dań, sosów, humusów, a także deserów, w szczególności nadaje ona oryginalny smak potrawom kuchni Bliskiego i Dalekiego Wschodu (arabskiej, chińskiej, koreańskiej i japońskiej). Skład: prażone ziarna sezamu (100%). Może zawierać orzeszki ziemne i inne orzechy. Waga: 250g

Id: 96306