Delikatny ocet ryżowy Sen Soy w szklanej butelce 220 ml - nieodłączny składnik orientalnych dań, używany m.in. podczas przygotowywania sushi, doprawiania sosów, dressingów i marynat oraz do zakwaszania zup. Wszechstronny w zastosowaniu, stanowi niezbędne dopełnienie potraw pochodzących z całego obszaru Azji, od chrupkich surówek po kunsztowne, mięsne pieczenie.

W kuchni japońskiej ocet ryżowy służy np. do sporządzania sushi-su - słodko-kwaśnej, octowej zaprawy używanej do doprawiania ugotowanego, kleistego ryżu na ulubione rolki makizushi i mięsiste kawałki nigiri. W połączeniu z cukrem i solą, ten delikatny ocet zapewni ryżowi odpowiednią kleistość, dzięki czemu jeszcze łatwiej przygotować ulubione sushi, a dodatkowo nada mu apetycznego połysku.

Ocet ryżowy to podstawa do przygotowania tradycyjnych azjatyckich dań słodko-kwaśnych, a także dodatek do jarzyn, ryb, owoców morza czy duszonych mięs, który doskonale zmiękcza mięso oraz usuwa nieprzyjemne odory.

Zaprawa do ryżu:

Na 5 łyżek octu dodajemy 1 łyżeczkę soli i 2 łyżki cukru, najlepiej drobnoziarnistego. Proporcje składników można dostosować do osobistych upodobań.

---

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Po otwarciu przechowywać w chłodnym, zaciemnionym miejscu lub w lodówce.

Kraj pochodzenia: WNP

Id: 51613