Olej z zarodków rzepaku do smażenia, tłoczony na zimno, pozyskiwany z obłuszczonych nasion rzepaku (zarodki rzepaku). 

Olej z zarodków rzepaku został stworzony z myślą o osobach, które lubią smażyć swoje potrawy. Spełnia najwyższe wymagania temperaturowe i smakowe.

Wytłoczony z odmian rzepaku powstałych w wyniku naturalnej hodowli nasion charakteryzujących się wysoką zawartością kwasów jednonienasyconych w postaci kwasu oleinowego odpornego na wysoką temperaturę. Dzięki szczególnie łagodnemu smakowi nie wpływa na smak pieczonych potraw. Dzięki stosowanej metodzie tłoczenia na zimno olej jest taki sam jak w nasionku oraz zachowuje wszystkie cenne właściwości. Olej nie zawiera kwasu erukowego.

Jak stosować olej z zarodków?

Olej z zarodków rzepaku przeznaczony jest do codziennego przygotowywania posiłków.

Jeden z niewielu olejów tłoczonych na zimno, wysokooleinowy olej z zarodków rzepaku można śmiało używać do głębokiego smażenia, pieczenia do 200°C. Doskonały do smażenia mięs, ryb, warzyw i frytek. Ze względu na delikatny aromat, nie zakłóca smaku potraw. Idealny do sałatek, surówek, past kanapkowych etc.

Jak powstają oleje Olandia?

Nasiona przed samym procesem tłoczenia pozbawiane są gorzkiej okrywy nasiennej i olej tłoczony jest wyłącznie z liścienia i zarodka ziarna. Taki proces produkcji olejów ma wpływ na poprawę cech sensorycznych: barwy, zapachu i smaku, które gwarantują powrót konsumenta do sklepu po produkt. Obecnie w Polsce nie występuje porównywalny produkt o tak doskonałych walorach smakowych.

Wszystkie oleje firmy Złoto Polskie to oleje pochodzące z pierwszego tłoczenia na zimno, nierafinowane.

Składniki

100% olej z obłuszczonego ziarna rzepaku, tłoczony na zimno

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 3700 kJ/ 900 kcal

Tłuszcz: 100 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7,2 g

- w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 70,0 g

- w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 22,8 g

Węglowodany: 0 g

- w tym cukry: 0 g

Białko: 0 g

Sól: 0 g

Witamina E: 33 mg

Informacje dodatkowe

Przed otwarciem olej należy przechowywać w chłodnym i zaciemnionym miejscu. Zaleca się, aby zimnotłoczony olej z zarodków po otwarciu butelki przechowywać w lodówce lub ciemnej szafce i zużyć w przeciągu 4 tygodni.

Pojemność

500 ml

Id: 50107