Oliwa KALI Blend Toscano (Włochy) PGI 3Ll BIO

Kali Oliwa Extra Virgin Blend (44% Frantoio, 46% Leccino, 7% Moraiolo i 3% Pendolino) PGI Toscany

KALI oferuje certyfikowaną organiczną oliwę Extra Virgin Toscano PGI z wysoką zawartością polifenoli, pozyskiwaną z wybranej toskańskiej odmiany: Leccino, Frantoio, Moraiolo ,Pendolino. Charakteryzuje się średnio lekkim poziomem goryczki i ostrości oraz średnim poziomem owocowości z dominującą nutą świeżego migdała oraz delikatnymi wrażeniami trawy, liści i karczocha oraz pikantnymi wrażeniami pieprzu i rukoli. Idealna do mięs i dziczyzny.

Poziom kwasowości poniżej 0,22%, Ręcznie zbierane oliwki w ramach zrównoważonego i organicznego cyklu rolniczego. Tłoczone na zimno na naszej farmie przy użyciu linii MORI TEM Cultivar w ciągu trzech godzin od zbioru. Wysokie stężenie polifenoli spełniające wymogi regulacji UE 432/2012. Zapewnia to, że polifenole w oliwie z oliwek przyczyniają się do ochrony lipidów krwi przed stresem oksydacyjnym. Korzystne działanie osiąga się przy codziennym spożyciu 20g oliwy.

Wady (Md): 0,0
Owocowość (Mf): 5,7
Gorzkość: 3,6
Pikantność: 4,8

O Kaliagri (KALI)

Nasze Produkty

Kaliagri to ceniony producent organicznej oliw extra virgin (EVOO), który ma swoją siedzibę w sercu Toskanii we Włoszech. Dba o zrównoważone praktyki rolnicze, łącząc tradycyjne metody z technikami ekologicznymi, aby pielęgnować swoje oliwki, zapewniając produkt czysty i odpowiedzialny środowiskowo. W ofercie Kali znajduje się kilka rodzajów znakomitej organicznej toskańskiej oliwy. Każda z nich oddaje bogate smaki i aromaty charakterystyczne dla toskańskich oliwek. Są idealne dla konsumentów szukających autentycznej włoskiej EVOO z zaangażowaniem w ekologiczną odpowiedzialność i wysoką jakość. Misja i wizja farmy to dążenie do zrównoważonej równowagi we wszystkich praktykach rolniczych, inspirowane przez Toskanię, gdzie natura i ludzka pomysłowość spotykają się od tysięcy lat w harmonii. Jakość produktu jest ich przewodnią wartością, co widać w pasji do uprawy ekologicznych produktów: od oliwy z oliwek po morele, brzoskwinie, starożytną pszenicę einkorn, egipską koniczynę i aromatyczne jagody. Oliwa Kali jest dostępna wyłącznie we Włoszech i USA.

Producent: Kaliagri

Id: 348955