Papryczki Piri Piri "Birds Eye" 60g | Sindibad Spices

Papryczki Piri Piri "Birds Eye" 60g | Sindibad Spices

Papryczki Piri Piri „Bird’s Eye” to jedna z ostrzejszych odmian chili, ceniona za intensywny smak i wyraźną, szybko narastającą ostrość.

W skali SHU osiągają nawet 90 000–120 000 punktów, dlatego wystarczy niewielka ilość, by nadać potrawom wyrazisty, pikantny charakter.

Nazwa „Bird’s Eye” (czyli „ptasie oko”) nawiązuje do ich niewielkiego rozmiaru i okrągłego kształtu, a także do faktu, że w naturze chętnie zjadane są przez ptaki, które rozsiewają ich nasiona.

Z kolei „piri piri” wywodzi się z języków Afryki i oznacza po prostu „ostrą papryczkę chili”.

Te niepozorne papryczki kryją w sobie ogrom smaku.

Są ostre, ale jednocześnie mają lekko owocowy, świeży aromat, który świetnie podbija smak dań zamiast go przytłaczać.

To doskonały wybór dla osób, które lubią wyrazistą kuchnię i chcą dodać potrawom charakteru oraz odrobiny „ognia”.

Jak używać papryczek piri piri?

✔️ dodawaj do dań kuchni azjatyckiej, meksykańskiej i afrykańskiej, aby nadać im autentycznej ostrości.

✔️ wzbogacaj sosy pomidorowe (np. do makaronów czy dań typu bolońskiego) o pikantny akcent.

✔️ przygotuj domową pastę chili lub klasyczny sos piri piri do mięs i warzyw.

✔️ aromatyzuj oliwę lub olej – wystarczy kilka papryczek, by uzyskać intensywny smak.

✔️ dodawaj do zup, leczo, gulaszów i dań jednogarnkowych.

✔️ wykorzystuj w marynatach do kurczaka, owoców morza, tofu lub grillowanych warzyw.

✔️ idealne do curry, stir-fry i dań typu „hot pot”.

✔️ dla odważnych – spróbuj jako kontrast w deserach, np. z gorzką czekoladą.

Składniki: papryczki suszone piri piri

Waga: 60g

Kraj pochodzenia: Uganda

Informacja o alergenach:

W związku z wykorzystaniem na terenie zakładu, gorczycy, selera, pszenicy (gluten), orzechów, migdałów, sezamu, soi, produkty mogą zawierać śladową ich ilość.