Pasta curry Massaman to mieszanka przetartych papryczek chili oraz aromatycznych azjatyckich przypraw z wyczuwalnym akcentem trawy cytrynowej, kolendry i kuminu. Druga najłagodniejsza odmiana tajskiego curry po żółtym curry, sporządzana na bazie czerwonego chili, czosnku, szalotek oraz galangalu, odznacza się rozgrzewającym, korzennym, nieco słodkawym smakiem, który doskonale komponuje się z mlekiem kokosowym i lekkimi bulionami.

Pasta Massaman to niezbędny element tajskich dań mięsnych oraz jarskich. Chętnie przygotowywana po wegetariańsku, w harmonijny sposób łączy smaki tajskiego i indyjskiego curry. Dobrze się rozpuszcza, dzięki czemu może posłużyć do przygotowania gęstych potrawek, zup oraz sosów i dipów. Idealnym dopełnieniem pasty Massaman będą wonne przyprawy w postaci anyżu, cynamonu, goździków czy kardamonu.

Aby przygotować curry dla 2 - 4 osób w zaledwie 10 min, do pasty dodaj mleczko kokosowe, warzywa oraz wybrane białko. Śmiało, posmakuj Tajlandii! :)

---

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od słońca.

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu miesiąca.

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Id: 54218