Pasta Tom Yum to bazowy składnik, będący podstawą jednej z najsmaczniejszych i najpopularniejszych tajskich zup o tej samej nazwie. Zupa Tom Yum to harmonijne, a zarazem intensywne połączenie ostro-kwaśnego bulionu oraz dodatków w postaci krewetek, ryb lub innych owoców morza i posiekanej kolendry. Jej egzotyczne aromaty i szeroki wachlarz smaków zawdzięczamy bogatej kompozycji orientalnych przypraw i dodatków, które nadają jej niepowtarzalnego charakteru. Pasta Tom Yum producenta Aroy-D to autentyczna baza do przyrządzania zup, przygotowana według sprawdzonej tajskiej receptury z zastosowaniem starannie dobranych składników. Możemy wykorzystywać ją również jako dodatek przyprawowy do innych potraw kuchni azjatyckiej – m.in. do dań z drobiu, dań warzywnych oraz makaronów.

Aby przygotować pyszną zupę wystarczy:

Do 0,5 litra gotującej się wody dodajemy 30-50g pasty. Dokładnie mieszamy, aż pasta całkowicie się rozpuści, a następnie dodajemy 15g galangalu, 30g trawy cytrynowej oraz 50g grzybów (np. słomkowych, boczniaków). Dodajemy również 200g krewetek lub innego mięsa - dobrze sprawdzi się tu biała ryba lub drób. Gotujemy przez kolejne 2-3 minuty, po czym odstawiamy z ognia i dodajemy pół łyżki stołowej sosu rybnego i soku z limonki. Smacznego!

Ostrzeżenie o alergenach – Produkt zawiera sos rybny i krewetki.

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Id: 114162