Doskonała pasta z owoców tamaryndowca o specyficznym, słodko-kwaskowym smaku z nutami daktyli i cytrusów. Stosowana szeroko w kuchni orientalnej, stanowi jeden z oryginalnych składników do indyjskiej konfitury chutney, tajskiego dania Pad Thai czy wietnamskiego dipu Nuoc Cham Me. Gęsta i aromatyczna, sprawdzi się jako wszechstronna przyprawa i dodatek do sosów, zup, dań smażonych i duszonych, a nawet dressingów i deserów.

Owoce tamaryndowca zawierają dużo witaminy A i witaminy C oraz porządną dawkę błonnika, który pozytywnie wpływa na układ trawienny i wzmaga uczucie sytości.

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Id: 55421