Oliwa klasy Premium o wysokiej zawartości polifenoli, zarazem w bardzo korzystnej cenie.
Na wyprodukowanie 1 litra oliwy 'Korona" potrzeba, aż 10-11 kg małych, niedojrzałych oliwek pozyskiwanych w październiku z terenów górskich powyżej 350m n.p.m. w rejonie najstarszej na Krecie wsi Kritsa.
Nazwa Korona pochodzi od odmiany oliwek "Koroneiki".
Uzyskanie wysokiej zawartości tych polifenoli w oliwie staje się możliwe, dzięki właściwemu przeprowadzeniu zbiorów, bardzo szybkiemu przetworzeniu oraz odpowiedniemu przechowywaniu, wraz z zachowaniem prawidłowych metod produkcji.
Najbardziej bogate w te związki są oliwy pochodzące z tak zwanego "wczesnego zbioru" (Early Harvest).
Producent: Physis of Crete
- Pojemność: 500ml
- Opakowanie: szkło
- Gatunek oliwek: Koroneiki
- Region pochodzenia: Kreta, Lasiti
- Wysoko polifenolowe: Tak
- Ilość polifenoli: 888 mg/kg
- Wczesny zbiór: Tak
- Oliwa niefiltrowana: Nie
- Oliwa smakowa: Nie
Id: 114011