Oliwa klasy Ultra Premium o wysokiej zawartości polifenoli, zarazem w bardzo korzystnej cenie. Na wyprodukowanie 1 litra oliwy 'Korona" potrzeba, aż 10-11kg małych, niedojrzałych ekologicznych oliwek pozyskiwanych w październiku z terenów górskich powyżej 350m n.p.m. w rejonie najstarszej na Krecie wsi Kritsa.
Nazwa Korona pochodzi od odmiany oliwek "Koroneiki". Uzyskanie wysokiej zawartości tych polifenoli w oliwie staje się możliwe, dzięki właściwemu przeprowadzeniu zbiorów, bardzo szybkiemu przetworzeniu oraz odpowiedniemu przechowywaniu, wraz z zachowaniem prawidłowych metod produkcji.
Najbardziej bogate w te związki są oliwy pochodzące z tak zwanego "wczesnego zbioru" (Early Harvest).

Producent: Physis of Crete

• Opakowanie: szkło
• Gatunek oliwek: Koroneiki
• Region pochodzenia: Kreta, Lasiti
• Wysoko polifenolowe: Tak
• Ilość polifenoli: 1054 mg/kg
• Wczesny zbiór: Tak
• Oliwa niefiltrowana: Nie
• Oliwa smakowa: Nie

Id: 114014