Wędzona kiełbasa, z szynki i boczku ze zmniejszoną zawartością konserwantów, bez cukru i alergenów.

Wędlina z szynki, z dodatkiem boczku świnki z dodatkiem ziaren jałowca, marynowana na sucho przez okres 48 godzin, w przyprawach skomponowanych według własnej receptury, wędzona gorącym dymem ok 6 godziny, pieczona w jednym cyku, naturalnie suszona około 30 dni

Skład:

szynka ze świnki (100g kiełbasy wyprodukowano ze 143g mięsa), przyprawy naturalne (jałowiec, pieprz), sól kłodawska, przyprawy naturalne, sól peklująca (sól, substancja konserwująca – azotyn sodu)

Wartość energetyczna 1294 kj/ 311 kcal,

tłuszcz 23,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 8,8 g, węglowodany 1,0 g, w tym cukry 0,0 g, białko 26,0 g, sól 2,7 g.

Id: 322086