Pismaniye Rulo Waniliowe z Pistacjami, Wełna Turecka 220g | Ugurlu

Pişmaniye Rulo Waniliowe z Pistacjami 220g | Uğurlu

Turecka wata cukrowa

Pişmaniye to wyjątkowy deser dla każdego miłośnika chałwy i nie tylko!

Ta delikatna przekąska w formie słodkiej wełny, przygotowana jest z najwyższej jakości składników, które nadają jej niepowtarzalnego smaku i wyglądu.

Pişmaniye jest przyjemne w jedzeniu i wręcz rozpływa się w ustach. To świetny przysmak do podania z filiżanką mocnej kawy czy gorzkiej herbaty.

Nazywa tego deseru wywodzi się od perskiego słowa pashm, oznaczającego wełnę, co oddaje hołd jego wyglądowi.

Choć pişmaniye jest sztandarowym deserem kuchni osmańskiej to i jego warianty obejmują rozległy obszar geograficzny, od Bałkanów po Azję.

W Bułgarii jest nazywane ćetenija, a w Chinach słodkościami ze smoczej brody.

Technika robienia pişmaniye jest dość skomplikowana i wymaga cierpliwości, doświadczenia i wielu godzin żmudnego rozciągania cukrowej pasty.

Dawniej przygotowywano pişmaniye podczas długich zimowych nocy, w gronie krewnych i sąsiadów, śpiewając, wymieniając się dowcipami, zagadkami i historiami.

Takie spotkania nazywano helva sohbeti.

Spróbuj już dziś i przekonaj się jak wyjątkowy jest smak pişmaniye ❤️

Składniki: mąka pszenna, cukier, olej palmowy, glukoza, pistacje, glukoza, wanilina, woda, regulator kwasowości (kwas cytrynowy E330).

Waga: 220 g

Kraj pochodzenia: Turcja