Migdały to jadalne nasiona migdałowca zwyczajnego uprawianego w basie Morza Śródziemnego i Kalifornii. Owoce migdałowca mają szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym jako składnik bakalii lub dodatek do ciast i deserów. Migdały często przerabiane są na marcepan, a z jego nasion tłoczy się odżywczy olej migdałowy.
To warto wiedzieć o płatkach migdałowych!
Migdały są zaliczane do grupy orzechów, choć w rzeczywistości nie są nimi. Błędnie migdały nazywane są nawet „królem orzechów”!
Dodatkowe informacje
▼Stosowanie
Płatki migdałowe to idealny dodatek i dekoracja do słodkich wypieków. Migdały stanowią również samodzielną przekąskę między posiłkami. W przemyśle piekarskim są bazą do przygotowania masy migdałowej.
▼Zalecenia
Nie stosować u osób uczulonych na składniki.
▼Składniki
płatki migdałowe
▼ Sposób przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
▼ Terminy przydatności i kraj pochodzenia
Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia.
▼ Producent
RxONE Agnieszka Olejarz, Al. T. Rejtana

Id: 35127