Kukurydza to niezwykle odżywcze warzywo, jedno z pierwszych hodowanych na dużą skalę przez człowieka. Ojczyzną kukurydzy jest Ameryka Środkowa i Południowa – to właśnie tam, ponad 7 tys. lat temu stanowiła ona główny pokarm Azteków, Inków oraz Majów. Częścią użytkową kukurydzy jest kolba – roślina jednoroczna umieszczona na źdźble w wysokości od 0,5 do 2,5 m. Kukurydza kiełkuje i rośnie w temperaturze powyżej 10°C i jest wrażliwa na przymrozki. Poszczególne części kukurydzy znajdują bardzo szerokie zastosowanie od przemysłu papierniczego poprzez farmaceutyczny i chemiczny. Posiada również znaczący potencjał energetyczny. Kukurydza to w dużej mierze skrobia i białko, ale najbardziej cenimy tę roślinę jako dobre źródło witamin: A oraz z grupy B. 19 stycznia obchodzimy światowy dzień popcornu.

Ziarno kukurydzy pod wpływem gorącej temperatury zamienia wodę w parę i eksploduje pod wysokim ciśnieniem.

Krzysztof Kolumb w XVI w. sprowadził kukurydzę do Europy. Kukurydza była podstawowym elementem menu starożytnych plemion (Inków, Majów i Azteków).

Składniki:

Ziarno kukurydzy.

Wartości odżywcze:

• Wartość energetyczna 1531 kJ / 363 kcal
• Tłuszcz 4,7 g
• w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,7 g
• Węglowodany 67 g
• w tym cukry 0,6 g
• Błonnik 7,3 g
• Białko 9,4 g
• Sól 0,088 g

Sposób przygotowania i przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodym miejscu.

Ostrzeżenia i pozostałe informacje:

Produkt posiada oznaczenie bezpieczeństwa żywności BRC AA.

Informacja alergenna:

Produkt może zawierać śladowe ilości: glutenu, orzeszków ziemnych, innych orzechów oraz sezamu.

Dane producenta/dystrybutora:

Bakalland S.A., Fabryczna 5, 00-446 Warszawa

Id: 51701