






Darmowa dostawa od 50 zł od jednego Sprzedawcy!
Mieszanka do kiełbasy zwyczajnej - to naturalne składniki bez dodatku soli i cukru, które pozwolą Ci na przygotowanie pysznych, aromatycznych i zdrowych potraw dla rodziny i przyjaciół.
Przepis na Kiełbasę Zwyczajną
Składniki:
- peklosól –17 g
- przyprawa do kiełbasy zwyczajnej - 8g
Sposób przygotowania:
Mięso kroimy w kostkę i peklujemy 48 godz. Po tym czasie mielimy mięso, dodajemy
przyprawy i wyrabiamy do kleistości.
Odstawiamy na 2-3 godz. Jelita płuczemy i moczymy w ciepłej wodzie ok. 3 godziny.
Następnie nadziewamy i robimy kiełbaski takie długie jak chcemy. Odwieszamy do
osuszenia. Wędzimy w temperaturze 60°C do pięknego koloru (ok. 3-4 godz.).
Parzymy w wodzie 75-80°C przez 15 minut, następnie hartujemy 5 minut w zimnej
wodzie. Studzimy i gotowe.
Smacznego!
Id: 371392