ROBUSTA Uganda Kaweri (Kawa Specialty) 250 g Coffee Hunter Sp. z o.o.

ROBUSTA Uganda Kaweri (Kawa Specialty) 250 g

Czy Robusta podobnie jak Arabika może być owocowa w smaku? Zdecydowanie TAK! I ta kawa to potwierdza.

Bardzo wyjątkowe ziarna robusty z Ugandy, które przeprocesowane zostały w tzw.: beztlenowej fermentacji są świetnym przykładem wyniesienia tego gatunku na najwyższy poziom jakości. To nie tylko określenie „specialty” dla tej kawy kształtuje jej charakter, jest wyjątkowa ze względu na swoją złożoność i strukturę. Nie dość, że wyjątkowo gładka, z delikatnym akcentem czerwonego wina, mlecznej czekolady, korzennym oraz kwasowością słodkich, czerwonych winogron to dodatkowo bardzo cielista. Oczywiście dawka kofeiny w tej kawie jest wyjątkowo solidna co czyni ją idealnym rozwiązaniem do dripa na rozpoczęcie dnia.

Ziarno palone jasno z myślą o alternatywnych metodach parzenia.

REKOMENDACJA PARZENIA: 6 G/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 91-93 st. C, 22-23 klik, czas parzenia: 3,5 min/600 ml., woda: Kryształ Żywiecki.

• Kraj pochodzenia: Uganda
• Region: Mubende District
• Plantacja: Kaweri Coffee Plantation
• Odmiana Botaniczna: Erecta, Nganda
• Wysokość upraw: 1300 m n.p.m.
• Obróbka: Natural, Anaerobic
• Gatunek kawy: 100% ROBUSTA
• Stopień palenia: Jasny
• Profil sensoryczny: czerwone wino | korzenna | czekolada |
• Przeznaczenie: Drip | Chemex | Aeropress

Id: 391910