Zestaw matcha - Sproszkowana Zielona Herbata 100 g - Pomysł na prezent

W skład zestawu wchodzi:

• Chasen – bambusowa miotełka, starannie wykonana z jednego kawałka bambusa. Idealna do perfekcyjnego wymieszania matchy i uzyskania delikatnej pianki..
• Puszka Ekologicznej Japońskiej Herbaty Matcha Royal Brand 100 g

1 łyżeczkę herbaty należy zalać 250 ml gorącej, ale nie wrzącej wody (ok. 70-80°C), a następnie energicznie wymieszać, aby rozpuścić proszek i uzyskać piankę.

Odkryj esencję japońskiej tradycji z herbatą z prefektury Shizuoka! (opis różnic między regionami na dole strony)

Świeża dostawa prosto z Japonii i długa data przydatności gwarantowana!

Składniki:

100% matcha BIO

• Liście użyte do produkcji tej matchy pochodzą głównie z pierwszego zbioru wiosennego (first flush) z dodatkiem drugiego zbioru.
• Nie są użyte liście z trzeciego zbioru jesiennego, dlatego smak jest dużo lepszy.

Kraj pochodzenia:

Japonia.

Sposób mielenia:

Matcha została zmielona w tradycyjnym kamiennym młynie, co zapewnia jej idealną, drobną strukturę.

Uwaga:

Kolor produktu może różnić się od widocznego na zdjęciach, co wynika z naturalnych różnic w corocznych zbiorach.

Długi termin przydatności gwarantowany

Produkt wykonany ręcznie (handmade) z najwyższą starannością.

? Odkryj Harmonię Smaku z Naszą Matchą Premium!

Pozyskiwana z najwyższej jakości liści, nasza matcha zachwyca świeżym smakiem i intensywnością, dostarczając naturalnej energii i wsparcia dla zdrowia.

? Pierwszy zbiór (First Flush) vs Drugi zbiór (Second Flush) Matcha

Jeśli regularnie pijesz herbatę matcha, pewnie spotkałeś się z terminami "pierwszy zbiór" lub "drugi zbiór" (ichibancha lub nibancha). Może zauważyłeś, że herbata z pierwszego zbioru jest droższa, i jeśli zastanawiasz się, dlaczego tak jest, wyjaśnimy to poniżej.

? Dlaczego matcha z pierwszego zbioru jest lepsza?

Zimą pąki herbaty hibernują przez kilka miesięcy, oczekując na nadejście wiosny. W tym okresie gromadzą cenne składniki odżywcze, co czyni je bogatymi i pełnymi smaku.

Jak mówi przysłowie: "Jakość wymaga czasu". Liście herbaty z pierwszego zbioru rosną powoli w chłodnym sezonie, chłonąc to, co najlepsze z natury przez dłuższy czas. Dzięki temu matcha z pierwszego zbioru oferuje niepowtarzalne walory smakowe dla prawdziwych koneserów.

? Rola L-teaniny w matchy z pierwszego zbioru

L-teanina to klucz do umami, roślinnej słodyczy, która definiuje jakość i charakter matchy. Matcha z pierwszego zbioru zawiera trzy razy więcej L-teaniny niż matcha z drugiego zbioru, a w późniejszych zbiorach, takich jak trzeci i czwarty, zawartość jest jeszcze niższa. Dodatkowo pierwszy zbiór gromadzi najwięcej składników odżywczych.

Jeśli kiedykolwiek piłeś gorzką matchę, prawdopodobnie nie była to herbata z pierwszego zbioru. Gorycz nie jest synonimem dobrej matchy; wysokiej jakości matcha ma intensywny, bogaty smak z minimalną goryczą, co sprawia, że nie wymaga dodatku cukru.

? Zrównoważona mieszanka dla początkujących

W tej ofercie znajdziesz matchę z połączenia pierwszego i drugiego zbioru. Idealna do przygotowania latte, z cukrem, lub do innych kreatywnych zastosowań. Jeśli mieszasz matchę z innymi składnikami, to mieszanka będzie przypominać w smaku czystą matchę z pierwszego zbioru. Jeśli jednak pijesz ją wyłącznie z wodą, zauważysz odrobinę goryczy. Ta mieszanka doskonale nadaje się dla początkujących.

? Jak rozpoznać dobrą matchę?

Jakość matchy rozpoznasz głównie po jej kolorze. Powinna być intensywnie zielona, gdyż im młodsze i wyższe były liście, tym więcej mają chlorofilu, co nadaje głęboką zieleń. Liście rosnące niżej są bardziej żółte z powodu ograniczonego dostępu do światła. Im intensywniejsza zieleń, tym lepsze liście zostały użyte. W tej ofercie znajdziesz ekonomiczną wersję matchy ceremonialnej, oznaczoną zieloną ramką poniżej.

? Drugi wskaźnik jakości: konsystencja

Jedwabista konsystencja proszku jest kolejnym ważnym wskaźnikiem jakości matchy. Można to sprawdzić, rozcierając odrobinę matchy na białej kartce. Najlepsza matcha jest zazwyczaj najdrobniej mielona, dzięki czemu proszek jest niezwykle delikatny. W naszej ofercie oba rodzaje matchy mielone są na tradycyjnym kamiennym młynie, jednak różnicę między matchą ceremonialną a zwykłą można dostrzec na zdjęciu obok. Słaba matcha będzie miała brązowy kolor i nie pozwoli stworzyć jednolitej linii.

? Czy gorzkie nuty zawsze oznaczają niską jakość?

Gorzkie nuty nie zawsze wskazują na niską jakość matchy. Ich obecność zależy od regionu pochodzenia oraz sposobu uprawy. Oczywiście, jeśli matcha jest nieprzyjemna w smaku lub ma rybi posmak, jest to oznaka słabej jakości oraz późnego zbioru.

? Jak ocenić dowolny rodzaj matchy?

Poniższą skalą można ocenić dowolny rodzaj matchy, co gorąco polecam. Kategoria matchy – codzienna, tradycyjna, premium, luksusowa itp. – są głównie terminami marketingowymi i niewiele mówią o faktycznej jakości produktu. Realną ocenę jakości można uzyskać, analizując takie cechy jak konsystencja, smak i intensywność koloru.

? Produkt rolnictwa ekologicznego ?

? Matcha to nie tylko pyszna herbata, ale także źródło cennych składników odżywczych, takich jak antyoksydanty i L-teanina, które wspomagają koncentrację, relaksują i oczyszczają organizm. ?

⛩️? Prosto z Japonii ?⛩️

? Idealna także jako prezent dla miłośników zdrowego trybu życia i kultury Japonii!

? Zamów teraz i doświadcz wyjątkowego smaku dzięki naszej Matchy Premium!

? Matcha Ro