WŁAŚCIWOŚCI ODŻYWCZE:
Ryż jasminowy Kambodżański odmiany Pandan. Ryż jaśminowy to najbardziej popularny z ryżów białych. Stanowi on główne źródło pożywienia dla milionów ludzi na całym świecie.
Ryż jaśminowy zaleca się gotować w minimalnej ilości wody (1,5 szklanki wody na 1 szklankę ziaren). Kucharze tajscy stosują metodę gotowania na parze – przepłukane ziarna ryżu umieszczają w parowcu.
ZASTOSOWANIE:
Jest wysokiej jakości odmianą ryżu długoziarnistego. Poza charakterystycznym aromatem wyróżnia go śnieżnobiały kolor. Używany jest głównie do potraw mięsnych, ale także warzywnych i dań na słodko. Jego zastosowanie jest wszechstronne.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:
Wartość energetyczna 1503 kJ / 359 kcal
Tłuszcze 0,5g
Węglowodany 79,8g
Białko 7,4g
ZAWARTOŚĆ:
Gramatura: 5000g
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym miejscu.
KRAJ POCHODZENIA:
Kambodża