Sok z buraka Krzepki BURAK 100% 6x3L

Odkryj pełen potencjał zdrowego trybu życia z naszym sokiem z czerwonych buraków! Wyjątkowy smak tego soku sprawia, że jest idealnym dodatkiem do Twojej kuchni. Stworzony z najwyższej jakości czerwonych buraków, nasz sok to nie tylko pyszna przekąska, ale także doskonała podstawa do wielu potraw.

Dzięki jego bogatej zawartości witamin i składników odżywczych, nasz sok z czerwonych buraków to niezastąpiony składnik wielu dań. Doskonale komponuje się z zupami, zwłaszcza tradycyjnym barszczem czerwonym, dodając im głęboki i intensywny smak. Możesz też delektować się nim solo, ciesząc się jego wyjątkowym aromatem, albo mieszać z innymi sokami owocowymi dla ciekawych smakowych doznań. Niezastąpiony w przygotowywaniu zdrowych smoothies, nasz sok z buraka dodaje im nie tylko koloru, ale także wartości odżywczych.

Dla tych, którzy cenią sobie naturalność i wysoką jakość, nasz sok z buraka jest idealnym rozwiązaniem. Zapewniamy Ci najwyższą jakość i doskonały smak każdego łyka. Odkryj nowy wymiar zdrowego stylu życia z naszym sokiem z czerwonych buraków! Już teraz dostępny w zestawie 6x3l.

Cechy soku tłoczonego

• naturalnie mętny
• NFC - nie z koncentratu, bezpośrednio z owoców i warzyw
• tłoczony na zimno
• bez żadnych dodatków
• produkowany z całych, wyselekcjonowanych owoców i warzyw
• naturalny, pełny smak i aromat
• sok z polskich warzyw
• każda partia posiada unikalny smak i aromat zależny od odmiany i dojrzałości owoców użytych do produkcji

 

 

Skład soku:

• sok wyciskany na zimno z buraków 95% i cytryn 5%. Pasteryzowany.

Objętość:

(6x3l)3L, ilość porcji = 12, sugerowane maksymalne dzienne spożycie 1 porcja

 

Skala smaku

 

Pozyskiwanie soku

Nasz nacisk kładziemy na jakość i lokalność, dlatego z dumą prezentujemy sok z polskich buraków - pyszny napój o pełnym smaku i naturalnym składzie. Buraki, które używamy do produkcji, pochodzą od rolników z południowo-zachodniej części Mazowsza, specjalizujących się w uprawie tego wyjątkowego warzywa.

Proces produkcji rozpoczyna się od czyszczenia buraków z ziemi, a następnie dokładnego przemywania ich pod bieżącą wodą. Kolejnym krokiem jest rozdrobnienie warzyw, które następnie trafiają na prasę, gdzie tłoczony jest sok. Dodatek soku z cytryny do naszego soku z buraka służy zakwaszeniu, które podkreśla jego wyjątkowy smak.

Przed nalaniem do worków i butelek sok pasteryzowany jest w temperaturze 80 st C dzięki czemu zachowuje świeżość przez długi okres.

Jesteśmy producentem z własną tłocznią soków. Posiadamy prasę do wyciskania oraz nalewarki do konfekcjonowania soków w opakowania bag in box oraz butelki.

Soki produkowane są na bieżąco zgodnie z zamówieniami Klientów, dzięki temu zawsze dostarczamy świeże produkty.

 

Sok z buraków może być wykorzystany:

 

• jako dodatek do smoothie
• jako baza do barszczu
• jako codzienna porcja owoców i warzyw
• jako naturalny i smaczny prezent dla bliskich
• jako wzbogacenie diety
• jako baza do zakwasu - poniżej przepis

Przepis na zakwas z buraka na bazie soku Krzepki Burak

 

Przelewamy sok do wygodnego naczynia, z którego później będziemy dozować zakwas. Na każdy litr soku dodajemy 1 ząbek czosnku pokrojony w plasterki, ok 7 kuleczek ziela angielskiego, sok z ogórków kiszonych lub kultury bakterii kwasu mlekowego (link poniżej) oraz  szczyptę soli i pieprzu wedle uznania. Naczynie przykrywamy bawełniana ściereczką, która zapewni możliwość odprowadzania dwutlenku węgla wytwarzanego przez bakterie.

Proces fermentacji pozwala burakom rozwijać swój wyjątkowy smak i aromat, tworząc unikalny i odżywczy napój. Po 4-5 dniach w temperaturze ok 20 stopni zakwas nabierze odpowiedniego smaku i aromatu. Należy go wtedy wstawić do lodówki, aby wyhamować pracę bakterii - może być przechowywany i spożywany przez 14 dni.

Przygotowany w ten sposób zakwas jest żywy tzn zawiera zdrowe probiotyki (kultury bakterii) wspomagające pracę naszego organizmu.

link do zkawaski zawierającej bakterie kwasu mlekowego

https://sklep.jogurt-domowy.pl/pl/p/Zakwaska-PROBIO-JOGURT-1-fiolka/166

 

 

Przechowywanie

Soki należy przechowywać w suchym i zacienionym miejscu w temperaturze od 2 do 20°C. Po otwarciu spożyć w ciągu 21 dni – kranik musi być zalany sokiem, aby powietrze nie dostało się do środka. W przypadku dostania się powietrza do worka sok należy spożyć w ciągu 24h.

Termin przydatności do spożycia:

9 miesięcy od daty produkcji.

Id: 295545